Teriyaki Chicken Pizza Recipe (Japanese-style Pizza with Mozzarella and Mushrooms) Cooking with Dog

We are making a Japanese-inspired Pizza with our teriyaki chicken recipe. This teriyaki flavor Japanese-style pizza is so delicious!

How to Make Teriyaki Chicken Pizza
https://cookingwithdog.com/recipe/teriyaki-chicken-pizza/

(2 20cm/8-inch pizzas)
- Dough -
100g Bread Flour (3.5 oz)
50g Cake Flour (1.75 oz)
½ tbsp Sugar
½ tsp Salt
1 tsp Olive Oil
90ml Water (3 fl oz)
1 tsp Instant Dry Yeast Powder

- Toppings -
80g Teriyaki Chicken (2.8 oz)
* check out our Teriyaki Chicken Sandwich video. https://youtu.be/PUZZAmNXF-0
40g Maitake Mushrooms or substitute: shiitake, shimeji or king oyster mushrooms (1.4 oz)
40g Long Green Onion, cut into diagonal slices (1.4 oz)
Salt
Black Pepper, coarsely ground
Olive Oil
100g Mozzarella Cheese (3.5 oz)
Spring Onion Leaves, chopped

Shichimi Chili Powder or Sansho Pepper
Bread Flour for dusting

We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?v=nIxpCKnpOZY&ref=share Thank you for your support!

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Teriyaki Chicken Sandwich
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以前作った照り焼きチキンを使って和風ピッツァを作ります。照り焼き味の和風ピザとってもおいしいですよ！

照り焼きチキン和風ピッツアの作り方
https://cookingwithdog.com/ja/recipe/teriyaki-chicken-pizza/

＜材料＞直径20cm2枚分
[生地]
強力粉：100g
薄力粉：50g
砂糖：大さじ1/2
塩：小さじ1/2(2.5g)
オリーブ油：小さじ1
水：90ml
インスタントドライイースト：小さじ１

[トッピング]
照り焼きチキン：80g／照り焼きチキンサンドを参考にしてください https://youtu.be/PUZZAmNXF-0
舞茸：40g（エリンギ、しめじ、椎茸など)
長ねぎ（斜め薄切り)：40g
塩
粗挽き黒胡椒
オリーブ油
モッツァレラチーズ：100g
青ねぎ（小口切り）：少々

七味唐辛子か粉山椒
打ち粉(強力粉)

字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?v=nIxpCKnpOZY&ref=share いつも応援していただき本当にありがとうございます！

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