Let’s grind sliced meat to make Menchi-katsu, deep-fried breaded ground meat. Fresh and crispy Menchi-katsu with homemade ground meat is absolutely delicious!How to Make Menchi-katsuhttp://cookingwithdog.com/recipe/menchi-katsu/(serves 2)100g Thin Beef Slices (3.5 oz)60g Thin Pork Slices (2.1 oz)100g Onion (3.5 oz)½ Beaten Egg3 tbsp Nama-Panko - Soft Bread Crumbs¼ tsp SaltPepperNutmeg½ tbsp Tomato Ketchup1 tsp Japanese Worcestershire Sauce100ml Cake Flour or substitute all purpose flour (3.5 fl oz)½ Beaten Egg600ml Soft Bread Crumbs (2.5 cups)Vegetable Oil: 170°C, 1.5cm deep / 340°F, 0.6 inch deep - Menchi-katsu Sauce -1 tbsp Tonkatsu Sauce1 tbsp Japanese Worcestershire Sauce1 tbsp Tomato Ketchup1 tbsp Hot Water- Side Vegetables -Shredded Cabbage LeavesBaby Salad GreensA Thin Tomato WedgeWe would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=BFETdlfkNGA Thank you for your support!Order Francis T-shirts and Apron!http://cookingwithdog.com/merchandise/Order Francis Bento Box, Bento Bag and Chopsticks!http://cookingwithdog.com/bentoandco/http://cookingwithdog.comhttp://youtube.com/cookingwithdoghttp://facebook.com/cookingwithdoghttp://instagram.com/cookingwithdoghttp://google.com/+cookingwithdoghttp://twitter.com/cookingwithdoghttp://pinterest.com/cookingwithdoghttp://cookingwithdog.tumblr.com薄切り肉をミンチにして衣サックサクのメンチカツを作ります。美味しい肉を家でミンチにしたメンチカツは間違いなく美味しいです!メンチカツの作り方http://cookingwithdog.com/ja/recipe/menchi-katsu/<材料>2人分牛薄切り肉:100g豚薄切り肉:60g玉ねぎ100g溶き卵:1/2個生パン粉:大さじ3塩:小さじ1/4コショウナツメグケチャップ:大さじ1/2ウスターソース:小さじ1薄力粉:100ml溶き卵:1/2個生パン粉:600ml揚げ油:15㎜深さソース:トンカツソース:大さじ1ウスターソース:大さじ1ケチャップ:大さじ1熱湯:大さじ1付け合わせ野菜:キャベツ、ベビーリーフ、トマト薄切り字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=BFETdlfkNGA いつも応援していただき本当にありがとうございます!フランシスのTシャツとエプロンを注文!http://cookingwithdog.com/ja/merchandise/フランシスのお弁当箱、巾着袋、お箸セットを注文!http://cookingwithdog.com/ja/bentoandco/