Chestnuts mashed sweet potato cake hors d'oeuvre 【HD】 おせち 栗きんとん ケーキ | MosoGourmet 妄想グルメ

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おせちで"栗きんとん"が残ったら、試して欲しい簡単なベイクケーキレシピです。栗きんとんの代わりにマロンクリーム（ボンヌママン など） 100gと天津甘栗やマロングラッセ、栗の甘露煮 60gを使っても作れます。

今回は和風な味を大切にしたかったので入れませんでしたが、
ラム酒を大さじ2加えると、上等な感じのケーキになります。
ぜひ、やってみてください。
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*レシピ*
1.室温に戻した 無塩バター 100gに きび砂糖（白砂糖でもOK） 80gを2回に分けて入れ、混ぜる。
2.溶き卵 2個を5、6回に分けて入れ、混ぜる。
3.栗きんとん 160gを入れ、混ぜる。
4.ふるった薄力粉 100gを入れ、さっくり混ぜる。
5.型に入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼く。
6.焼き上がり、冷めたらラップに包んで一晩置く。
　シットリとします。
　好みの大きさに切っていただく。
　今回は、2.5センチ角に切りました。

0:00:07.000,0:00:13.000
The millet sugar (or white sugar) 80g is put in and mixed with the salt-free butter (returned to room temperature) 100g in 2 steps.

0:00:21.000,0:00:26.000
Put in and mix two beaten egg in 5 or 6 steps.

0:00:37.000,0:00:47.000
Put in and mix 160g of Kurikinton（Chestnuts mashed sweet potato）.

0:00:51.000,0:00:56.000
Put in 100g of sifted cake flour and mix lightly.

0:01:17.000,0:01:21.000
Bake for 30 minutes in the oven preheated at 180 degrees.

0:01:32.000,0:01:38.000
After baked and cooled down, put overnight wrapped in plastic food wrap.