Tart with Figs and Myzithra Cheese (greek Ricotta) - Τάρτα με Σύκα και Μυζήθρα | Greek Cooking Made Easy

Tart with Figs and Myzithra Cheese
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:
http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!
Serves 4 persons as main course or 6-8 as 1st.
Tart with Fresh figs and Myzithra cheese-Τάρτα με Σύκα και Μυζήθρα is my very own recipe for a delicious tart with the subtle sweet taste of Myzithra cheese combined perfectly with the sweet figs. It is a light dish which can be served as a 1st course on a stylish dinner or as a main course with a Green Salad.
I hope you’ll enjoy it!
Suitable for lacto-ovo vegetarians.

Ingredients:
400gr/14oz Ready-made Pie (tart) Crust
250gr/9oz Soft Myzithra Cheese (altern: Ricotta)
3 fresh Figs
50ml/0.25cup Single Cream
50ml/0.25cup fresh Milk
100gr/3.5oz Vegetarian "Ham"
1 & 1/2 tsp. dry Thyme
3 tbsp. All-purpose Flour
2 tbsp. melted Margarine
30gr/1oz Walnuts chopped
1-2 Medium Eggs
30gr/1oz grated Parmesan cheese (or Kefalotyri)
Salt and ground Pepper

Τάρτα με Σύκα και Μυζήθρα
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 4 άτομα ως κυρίως πιάτο ή 6-8 άτομα ως ορεκτικό.
Η Τάρτα με φρέσκα σύκα και τυρί Μυζήθρα είναι η δική μου συνταγή για μια νόστιμη Τάρτα με τη λεπτή γλυκιά γεύση του τυριού Μυζήθρα που συνδυάζεται τέλεια με γλυκά σύκα. Πρόκειται για ένα ελαφρύ πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό σε ένα κομψό δείπνο ή ως κυρίως γεύμα με μια Πράσινη Σαλάτα.
Ελπίζω να την απολαύσετε!
Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Υλικά:
400 γρ / 14 oz Έτοιμο φύλλο ειδικό για Τάρτα
250γρ / 9 oz Τυρί Μυζήθρα μαλακιά (εναλλακτικά: Ρικότα)
3 φρέσκα Σύκα
50ml / 0.25 φλ. Κρέμα Γάλακτος
50ml / 0.25 φλ. φρέσκο ​​Γάλα
100 γρ / 3.5oz «Ζαμπόν» για χορτοφάγους
1 & 1/2 κ.γ. ξερό Θυμάρι
3 κ.σ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. λιωμένη Μαργαρίνη
30γρ / 1oz Καρύδια ψιλοκομμένα
1-2 μεσαία Αυγά
30γρ / 1oz τριμμένο τυρί Παρμεζάνα (ή Κεφαλοτύρι)
Αλατοπίπερο