Chespin , Fennekin , Froakie , Pancham・・・Where are you? Btw This is a Pokéball, not Unown , not Hitotsume-Titan !(๑'ᴗ'๑)b♡まんまるのモンスターボールパン作りました。中にポケモンは・・・いません。* Recipe * Knead bread dough .1.Mix roughly 95g bread flour , 2g dry yeast , and 5g skim milk .2.Put in teaspoons 1/4 (1g) salt. Add 10g sugar into the place away from salt. 3.Pour 65g water on sugar , and knead. 4.After you make it one unit, put 10g unsalted butter that was returned to room temperature, and knead further.5.After kneading up smoothly, divide into a half , and color one by a red edible food color. 6.Round it and turn down the seam . Put into the bowl which coated with vegetable oil lightly. Wrap it , and carry out primary fermentation for 50 minutes at a warm place. Make cookie dough.7.Put 20g sugar in 15g unsalted butter that was returned to room temperature, and mix until it is whitish.8.Add 10g egg in 2 steps , and mix.9.Put in teaspoons 1/2 (3g) milk and mix. 10.Sift 40g cake flour and teaspoon 2(5g) black cocoa powder , and put in.11.Mix it lightly.Make it a bundle. Wrap and make it rest in a refrigerator . 12.Prepare the bread dough (6) which finished primary fermentation. White Dough:Make two chunks of 5g. Make the remainder two division into equal parts. Red Dough:Make it two division into equal parts. Round it carrying out degassing. Take 15 minutes bench time over a wet washcloth that you squeezed firmly.13.Combine white dough and red .14.Stretch (11) to a thickness of 5 mm , and cut into 5 mm wide.15.Put (14) on 13.16.Add (15) to the mold lightly-oiled. Carry out secondary fermentation at a warm place for 30 minutes. Don't open the lid of the mold . 17.Bake for 22 minutes in the oven preheated at 170 ℃.18.After baking up , take out such as on a soft cloth etc. 19.ITADAKIMASU!(Eat with thanks.)*レシピ*（フードプロセッサーで捏ねていますが もちろん手捏ねでもできます。 ）パン生地を捏ねます。１．強力粉95g、ドライイースト2g、スキムミルク5gを ザッと混ぜあわせる。２．塩 小さじ1/4（1g）、塩と離れたところに砂糖10gを入れる。３．水65gを砂糖の上から流し入れ捏ねる。４．ひとまとまりになったら、室温に戻した 無塩バター10gを入れてさらに捏ねる。５．なめらかに捏ね上がったら、半分に分割し、 一つを赤の食用色素で着色する。６．丸めトジメを下にして、薄くサラダ油を塗ったボウルに入れ、 ラップをし、暖かい場所で50分、一次発酵させる。クッキー生地を作ります。７．室温に戻した 無塩バター15gに砂糖20gを入れ、 白っぽくなるまで混ぜる。８．卵10gを2回に分けて加え混ぜる。９．牛乳 小さじ1/2（3g）も入れ、混ぜる。１０．薄力粉40g、ブラックココアパウダー5g（小さじ2）を ふるい入れる。１１．サックリと混ぜ、ひとまとまりにして、 ラップに包んで冷蔵庫で休ませておく。１２．一次発酵の終わった６のパン生地を 白生地は5gを2個、それ以外を2等分に。 赤生地は2等分にしガス抜きしながら丸め、 固く絞った濡れフキンを掛け15分ベンチタイムをとる。１３．白と赤生地を綴じ合わせる。１４．１１を5ミリの厚さに伸ばし、5ミリ幅に切り分ける。１５．１４を１３に付ける。 中の黒い丸は型抜きなどを使って作り、付ける。１６．薄く油を塗った型に１５を入れ、 暖かい場所で30分、二次発酵させる。 型のフタは開けない。１７．170度に予熱したオーブンで22分焼く。１８．焼き上ったら柔らかい布の上などに取り出す。１９．いただきます。#Pokémon #Bread #Recipe #ポケモン #パン #モンスターボール
