I made Oreo scones with a crunchy, crispy texture. These scones are made by gathering loose dough without kneading, just fold it in half three times.The key is to not break the dough into small pieces so that the cute Oreos can live. They are seriously good.*Recipe* (for 6 pieces)1.Preheat the oven to 250°C.2.Mix together 15g beaten eggs and 35g milk.3.Mix together 160g cake flour, 35g sugar, 5g baking powder and a pinch of salt.4.Add 50g of salted butter cut into small cubes and mix roughly with a dredge.5.When the butter becomes small, add (2) and mix roughly.6.Turn out onto a floured surface.7.Gather the dough without kneading.8.Crush one Oreo and fold it in half. Repeat 3 times.9.Divide into 6 equal pieces.It is OK to put them in a circle.10.Crush one and a half pieces of Oreo and place on top.11.Lower the temperature of (1) to 200°C and bake for 17 minutes.12.It's done. Freshly baked is really good. If it gets cold, heat it up a little in a toaster oven and eat it. The scones will come back to life.#oreo #scone #recipeザクッ サクッ ほんわりの食感が楽しい、オレオスコーン作りました。ホロッとした生地をこねないようにまとめ、ザックリと3回半分にたたむだけで作るスコーン。かわいいオレオが生きるように細かく砕かないで作るのがポイント。まじうまいですよ。*レシピ*（6個分）１．オーブンを250℃に予熱しておく。２．溶き卵 15gと牛乳 35gを合わせて混ぜておく。３．薄力粉 160g、砂糖 35g、ベーキングパウダー 5g、塩 ひとつまみを混ぜる。４．小さな角切りにした有塩バター 50gを入れ、ザクザクとドレッジなどで切り混ぜる。５．バターが小さくなったら（2）を入れザクザクと切り混ぜる。６．打ち粉（薄力粉・強力粉）をした台に取り出す。７．こねないようにまとめる。８．オレオ1枚を砕いては半分にたたむ作業を3回繰り返す。９．6等分にする。丸にまとめてもOKです。１０．オレオ 1枚半を砕いてのせる。１１．（1）の温度を200℃に下げ、17分焼く。１２．でけた。焼き立てまじうまい。冷めたらオーブントースターで少し温めて食べてください。蘇ります。#オレオ #スコーン #レシピ
