Oil free Onion Bread (raw vegan) ☆ オニオンブレッド | Peaceful Cuisine

Oil free, fat less RAW onion bread and I know you gonna love it :)

Enjoy!!

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Ingredients:

150g almonds
150g sunflower seeds
600g onion
40g soy sauce
40g maple syrup
80g flax seeds
10g garlic
10g ginger
20g sesame seeds

Instructions:

1. soak almonds and sunflower seeds overnight.
2. put all the ingredients except for flax seeds in a food processor and blend until smooth.
3. make flax seed into powder.
4. add flax seed to the mixture.
5. spread the mixture on a teflex sheet.
6. dehydrate at 118F/48C for a couple of hours.
7. flip it over and keep dehydrating until crisp (about 24 hours more)

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「材料」

アーモンド　150g
サンフラワーシード　150g
玉ねぎ　600g
醤油　40g
メープルシロップ　40g
フラックスシード　80g
にんにく　10g
生姜　10g
白いりごま　20g

「作り方」

１、アーモンドとサンフラワーシードを一晩浸水しておきます。
２、フラックスシード以外の材料を全てフードプロセッサーにかけて滑らかにします。
３、フラックスシードをミルサーなどで粉末状にします。
４、フラックスシードを生地に加えます。
５、テフレックスシートに生地を広げます。
６、４８℃で数時間ほど乾燥させます。
７、ひっくり返してテフレックスシートを取り除き、カリカリになるまでさらに乾燥させます。（ここからさらに２４時間くらいかかります。）

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Camera : Nikon D7000
Lens : Sigma 30mm F1.4, Sigma 50mm F2.8 Macro
Mic：RODE video mic pro
Software : Apple Final Cut Pro X
Music : http://www.partnersinrhyme.com/royaltyfreemusic/

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