Mavinakayi Chitranna Gojju | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಗೊಜ್ಜು | Earthy Flavours

#mavinakayichitrannagojju #mavinakayichitranna

Hey guys, Today we have uploaded a mouthwatering recipe from raw mango. Enjoy this with ready to eat gojju with rice.



Ingredients
Fenugreek seeds ಮೆಂತೆ ಕಾಳು
Raw Mango ಮಾವಿನಕಾಯಿ
Green chilly ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
Mustard seeds ಸಾಸಿವೆ
Turmeric ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
Salt ಉಪ್ಪು
Coriander ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
Oil
Chana dhal ಕಡಲೆಬೇಳೆ
Urad dhal ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ
Peanuts ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ
Red chilli ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
Asafoetida ಇಂಗು
Mustard seeds ಸಾಸಿವೆ
Curry leaves ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು
Turmeric ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
Jaggery ಬೆಲ್ಲ