ブログも更新中 http://ameblo.jp/mosogourmet/茶筅がなくても手軽に楽しめる、本格的な抹茶ホットショコラドリンクのレシピです。ミルクを泡立ててラテなどに使う、ミルクフローサーを使うとなんちゃって抹茶のできあがり。茶筅でお茶を点てた時のような、きめ細やかな泡が楽しめますよ。今回、アーモンドミルクを使いましたが、牛乳でも豆乳でも、もちろんOK。お好みでお砂糖を少し加えてもいいですよ(分量についてのアドバイスは ↓ のレシピを見てください)。あったかいんだから〜♫(笑)*レシピ*(2人分)1.耐熱容器にチョコレート 3かけ(約16g)を入れる。2.アーモンドミルク(牛乳・豆乳)120gも入れ温める(65度)。3.チョコレート(好みでお砂糖 小さじ 1(3g)も加え)を溶かし、コップに注いでおく。4.ミルクフローサーに水 120gを入れ、温める(70度)。5.抹茶 小さじ 2(4g)を振り入れる(茶こしを使って入れるとダマができにくいです)。6.泡立てる。7.3にそっと注ぐ。8.温かいうちにいただく。