I was staring at an almond slice and it looked like a leaf, so I made this video. I combined it with some cookies that I cut out with animal molds (mostly from Kracie's Oekaki Gummi Land) that I had at home, and put them in a cute cookie tin. The recipe uses up one egg, so there are no more egg yolks or egg whites left over.*recipe*1.Divide one egg into yolk and egg white. Keep it in the refrigerator until you use it.Make the animal cookies2.Put 90g cake flour, 10g cornstarch, 20g almond powder, and 35g sugar into a food processor and mix briefly.(You can also make it by hand. In that case, please refer to the video “Fishing game with fish cookies from The Cat Returns" https://youtu.be/iBSbn6ZGqo4 )3.Add 20g of unsalted butter and mix until smooth.4.Add 1 egg yolk from (1) and 5g of milk (adjust according to the hardness) and mix.5.Take out half the amount (about 95g), put it together and wrap it in plastic wrap.6.Add 2g of cocoa powder to the remaining dough in the food processor and mix. Adjust the hardness with a small amount of milk. This time it was a little too hard.7.Wrap in plastic wrap and refrigerate with (5) for at least 30 minutes.8.Roll out (7) to a thickness of 3 mm and cut out with your favorite mold.9.Bake all the cookies except for the tree trunk in a preheated oven at 170°C for 10 minutes.Make the tree cookies.10.Mix 1 egg white from (1) with 35g of granulated sugar. 11.Sift 15g of cake flour and 4g of matcha powder and mix.It was easier to mix with a whisk.12.Mix in 20g of melted butter.13.Add 45g of unglazed (6 minutes in an oven preheated to 150 ° C) almond slices and mix.14.Spread the mixture with a spoon onto the baking sheet so that it looks like wood. The shape will not change much after baking.15.Combine with the tree trunk cookies made in (8).16.Bake in a preheated oven at 170°C for 15 minutes.17.Done. When packing in tins, use silica gel etc to keep them moist.#cookie #recipe #eggアーモンドスライスをじっと見つめていたら葉っぱに見えたので作ってみた動画です。家にあった動物型（ほとんどクラシエ おえかきグミランドについていた型です）で抜いたクッキーと組み合わせてかわいらしくクッキー缶に詰めてみました。卵1個を使い切れるレシピなので、もう卵黄も卵白も余りません。*レシピ*１．卵 1個を卵黄と卵白に分ける。使うまで冷蔵庫に入れておく。動物クッキー作ります２．フードプロセッサーに薄力粉 90g、コーンスターチ 10g、アーモンドパウダー 20g、砂糖 35gを入れ、ざっと混ぜる。（手で作ることもができます。その際は猫の恩返しのおさかなクッキーみたいなクッキーで 釣り遊びの動画 https://youtu.be/iBSbn6ZGqo4 を参考になさってください。）３．無塩バター 20gを入れさらっとするまで混ぜる。４．（1）の卵黄1個分、牛乳 5g（かたさによって調整してください）も入れ混ぜる。５．半量（95g程度）を取り出し、ひとまとまりにしラップで包む。６．フードプロセッサーの残りの生地にココアパウダー 2gを入れ混ぜる。少量牛乳でかたさ調整してください。今回ちょっとかた過ぎました。７．ひとまとまりにしラップで包み、（5）と一緒に冷蔵庫で30分以上休ませる。８．（7）を3ミリの厚さに伸ばし、お好みの型で抜く。９．木の幹 以外のクッキーを170℃に予熱したオーブンで10分焼く。木のクッキー作ります。１０．（1）の卵白1個分とグラニュー糖 35gを混ぜる。１１．薄力粉 15gと抹茶パウダー 4gをフルイ入れ混ぜる。泡立て器の方が混ざりやすかったです。１２．溶かしバター 20gを入れ混ぜる。１３．素焼き（150℃に予熱したオーブンで6分）したアーモンドスライス 45gも入れ混ぜる。１４．スプーンでオーブンシートの上に木っぽく なるように広げる。焼いた後も形はそれほど変わりません。１５．（8）で作った木の幹クッキーと組み合わせる。１６．170℃に予熱したオーブンで15分焼く。１７．でけた。缶に詰めるときは、シリカゲルなどで湿気らせない工夫をしてください。#クッキー缶 #たまご #ひとつだけ
