Greek Chicken Soup Calliope's Made Easy - Kotosoupa - Κοτόσουπα | Greek Cooking Made Easy

Greek Chicken Soup Calliope's Made Easy - Kotosoupa - Κοτόσουπα
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:
http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!

This is your heavenly mom’s soup, comforting, simple and yet so nutritious, the perfect soup for the cold winter! Also, ideal for an upset stomach and for helping treat colds and flu symptoms! Not suitable for vegetarians. Recipe by my great-granny Calliope and dedicated to her memory!

Ingredients:
1 free range Chicken about 1200 gr. preferably in a pressure cooker or a normal stock pot
12 cups Water
2 Bay Leaves
50 gr. Arborio rice
1 Chicken stock cube
2 tbsp. Margarine
Salt, ground Pepper to taste
1/2 cup Lemon Juice

Κοτόσουπα θεϊκή
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 3-4 άτομα
Αυτή είναι η θεϊκή μαμαδίστικη συνταγή για κοτόσουπα, απλή και όμως τόσο θρεπτική, η τέλεια σούπα για τον κρύο χειμώνα! Επίσης, ιδανική για ανακούφιση από στομαχόπονο και για τη θεραπεία των κρυολογημάτων και των συμπτωμάτων της γρίπης! Συνταγή από την προγιαγιά μου Καλλιόπη και την γλυκειά μνήμη της!