Gingerbread Men Christmas Cookies - Μπισκότα Χριστουγεννιάτικα με Τζίντζερ | Greek Cooking Made Easy

Gingerbread Men Christmas Cookies
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:
http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!

Recipe makes about 45 cookies.
How would like to know how to dance Syrtaki with my world famous Syrtaki dancers lol? I had so much fun making this Gingerbread Men dancers! These classic Christmas Cookies are always fun to make and to enjoy eating during the festive season. The recipe is not Greek but originated in North Europe in the 16th c. either in Germany or England.
I always enjoy making them at home with my kids, because we can personify them and spend endless hours decorating and laughing. Ginger, cinnamon and nutmeg are the fragrances we associate with Christmas and these cookies have them all, plus something that's the most important! It's a great family Christmas activity and that's why I show it to you!!
Suitable for vegetarians.

Ingredients FOR 45 Gingerbread Men:
370 gr / 13 oz / 3 cups All-purpose Flour
170 gr / 6 oz / 0.75 cup Butter or Margarine
120 gr / 4.2 oz or 2/3 cup Brown Sugar
80 gr / 2.9 oz / 0.25 cup Molasses
1 large Egg
1 tsp. Ground Cinnamon
1/4 tsp. Ground Nutmeg
2 tsp. Ground Ginger
1 tsp. Baking Soda
1/4 tsp. Salt
8 gr / 0.3 oz / almost 2 tsp. Vanilla Sugar
Cookie Cutters in various shapes
Icing and Icing Gel several colors

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με Τζίντζερ-Gingerbread Men
BY: Greek Cooking Made Easy
Η συνταγή φτιάχνει περίπου 45 μπισκότα
Αυτά τα κλασικά Χριστουγεννιάτικα Χριστούγεννα είναι πάντα διασκεδαστικά για να τα φτιάξετε και να τα απολαύσετε κατά τη διάρκεια των Γιορτών. Η συνταγή δεν είναι ελληνική αλλά προέρχεται από τη Βόρεια Ευρώπη από τον 16ο αι. είτε από τη Γερμανία ή την Αγγλία.
Πάντα απολαμβάνω να τα φτιάχνω στο σπίτι με τα παιδιά μου, γιατί μπορούμε να τα προσωποποιήσουμε και να περάσουμε ατελείωτες ώρες διακοσμώντας τα και γελώντας με τα κατορθώματα μας. Τζίντζερ, κανέλα και μοσχοκάρυδο είναι τα αρώματα με τα οποία έχουμε συνδέσει τα Χριστούγεννα και αυτά τα μπισκότα τα έχουν όλα αυτά συν κάτι ακόμα που είναι και το πιο σημαντικό! Είναι μια όμορφη οικογενειακή δραστηριότητα των Χριστουγέννων και αυτός είναι ο λόγος που σας τα παρουσιάζω!
Κατάλληλα για χορτοφάγους.

Υλικά για 45 μπισκότα:
370 γρ / 13 oz / 3 φλιτζάνια Αλεύρι γ.ο.χ.
170 γρ / 6 oz / 0,75 φλιτζ. Βούτυρο ή Μαργαρίνη
120 γρ / 4,2 oz ή 2/3 φλιτζ. Ζάχαρη σκούρα καφέ
80 γρ / 2,9 oz / 0,25 φλιτζ. Μελάσα
1 μεγάλο Αυγό
1 κ.γ. Κανέλα σκόνη
1/4 κ.γ. Αλεσμένο Μοσχοκάρυδο
2 κ.γ. Αλεσμένη Πιπερόριζα-Τζίντζερ
1 κ.γ. Μαγειρική Σόδα
1/4 κ.γ. Αλάτι
8 γρ / 0,3 oz ή σχεδόν 2 κ.σ. Βανίλια σκόνη
Κόφτες Μπισκότων σε διάφορα σχήματα
Γλάσο και Γλάσο Ζελέ σε διάφορα χρώματα