輪といえばドーナツ。単純でごめんなさい (^_^;)でも、ドーナツって可愛くってmosogourmet にとって特別な食べ物です。our facebook page⇒http://www.facebook.com/mosogourmet our twitter⇒http://twitter.com/mosogourmetour blog⇒http://ameblo.jp/mosogourmet*レシピ*1.ボウルに卵 1個を溶き、牛乳 80ccを加える。2.溶かし無塩バター 40gも加える。3.上白糖 100gも加えて混ぜる。4.薄力粉 360gとベーキングパウダー 小さじ2を合わせてふるったものを 一度に加えてゴムべらでさっくりと混ぜる。5.粉けがなくなり、なめらかになったらできあがり。6.生地を一つにまとめてラップに包む。 冷蔵庫で30分ほど休ませる。7.強力粉で打ち粉をし、麺棒で伸ばす。 1センチでは薄く、1.5センチでは厚すぎです。8.ドーナツ型で抜きます。 抜くところがなくなったら、 残った生地をまとめて同じように型抜する。9.170度に熱した油で揚げる。 まず、片面2分揚げ、裏返して1分揚げる。 色よく揚がったら金網に取って、油をきります。10.チョコレートやアラザンでデコって できあがり。
