No music version is here :)https://youtu.be/1a22Mk4jOl4-----------------------------------------------------------------------Ingredients:200g tomatoes50g onion2 cloves garlicsome chili pepper1/2 tsp salt200g tempeh1 tsp ginger2 tbsp soy sauce200g masa240ml watera pinch of salt50g onion10g corianderInstructions:1. grill or bake tomatoes, onion, chili pepper and garlic until they burn a little bit.2. put them into a container of blender and add salt. then blend.3. cut tempeh into a bite size. grate ginger and add soy sauce. soak tempeh into the sauce.4. deep fry tempeh until golden brown.5. mix masa, water and salt to make masa dough. divide into 10 pieces.6. bake tortilla both side.7. dice onion and coriander and toss together.8. put everything together and squeeze lime on top.9. enjoy!-----------------------------------------------------------------------「材料」トマト 200gたまねぎ 50gにんにく 2つ唐辛子 適量塩 小さじ1/2テンペ 200g生姜 一片醤油 大さじ2マサ 200g水 240ml塩 ひとつまみたまねぎ 50gシラントロ 10g「作り方」1、トマト、たまねぎ、にんにく、唐辛子を焦げ目が着くまでグリルします。2、ブレンダーでソース状にします。塩で味を整えます。3、テンペを一口大に切り、すりおろした生姜と醤油に浸けます。4、テンペを揚げます。(2〜3分)5、マサ、水、塩を混ぜ、10等分します。6、トルティーヤを両面焼きます。7、たまねぎとシラントロをみじん切りにして合わせておきます。8、全ての材料を盛り付けして、ライムを絞ったら出来上がりです。9、エンジョーイ!※必ず、マサを使用してください。コーンフラワーでもコーングリッツでもコーンスターチでもコーンミールでもありません。灰汁でトウモロコシを煮てあるのがマサで、マサ以外のトウモロコシの粉でコーントルティーヤを作っても必ず失敗します。気をつけてね!-----------------------------------------------------------------------I often use iHerb to get organic ingredients.HP : http://www.iherb.com/?rcode=YOY970Use a code YOY970 to get a discount on your first purchase.They ship internationally at low price sometimes even free :)-----------------------------------------------------------------------Website : http://www.peacefulcuisine.comInstagram:http://instagram.com/peaceful_cuisine/Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoyaOther Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashimaApp : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine-----------------------------------------------------------------------Equipments & etc:Camera : Sony A7RII / Sony A7SIILens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]Lens Filter : Kenko variable NDX 82mmMic:RODE Videomic Pro+Monitor : Atomos Ninja AssassinTripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7Edit : Adobe Premiere Pro CCMusic : Sometime Soon by Cool Cat Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/sometime-soon)-----------------------------------------------------------------------