SRIRACHA de We Bare Bears (Escandalosos) El Guzii

En ste video El Guzii muestra cmo hacer la salsa Sriracha (Sri-Cha-Cha) de We Bare Bears. Sabr igual?
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El Guzii
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CANTIDADES:

Salsa Sriracha (Sri-Cha-Cha):
- 1/2 kilo chiles jalapeos rojos
- 4 dientes de ajo
- 2 cdas - 25 g de Azcar (5% el peso de los chiles)
- 1 cdta de Vinagre blanco
- 1 cdta de Xanthan Gum (Goma)

Encurtido:
- 2 (140 g) Zanahorias grandes
- 1 (140 g) Rbano Japons (Daikon Radish) grande
- taza (40 g) de Azcar
- taza (177 ml) de Agua
- 1 taza (240 ml) de Vinagre Blanco
- 1 cdta (5 g) de Sal
- 1 cdta de jengibre finamente picado

Pollo Marinado:
- 2 dientes de Ajo fresco
- 1 cdta de Chinese 5-spice
- 1 cda de Ketchup
- 2 cdas de Salsa Hoisin
- 2 cdas de Salsa de Soya
- 2 cdas de Azcar morena o mascabado
- 1 cdta de Sal
- 1 cdta de Aceite de ajonjol
- 1 kg de muslo de Pollo (muslo deshuesado y plano)

Sndwich:
- Pan Baguette
- Mayonesa
- Salsa Maggi
- Pollo rebanado
- Encurtido
- Pepinos rebanados
- Chile Jalapeo rebanado
- Cilantro
- Sri-Cha-Cha

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