Hacer una salsa y hacer ésta salsa es relativamente fácil. Pero lo difiícil fué diseñar una salsa tan emblemática, basándome en diferentes factores: el más importante; una salsa que representara los colores de la máscara del Fantasma, sin pecar de ponerle colorantes, que además fuera una salsa posible de hacer para los tepantacos, y que los que hacen los tacos no tarden una eternidad en hacerla, pero sobre todo que no requiriera usar limón, por que de hacerlo; prácticamente estaría diseñando una salsa más cara que los mismos tacos. Pero también tenía que tener mi sello y a la vez la firma representativa del fantasma.. asi que le puse chile morita ya que yo la había diseñado obvio con habanero. Eso no es todo.. además la salsa tenía que saber deliciosa y combinar perfecto con un taco de los que les pones limón y sal... Recuerdo que cuando probaron la salsa, alguien de los que la probó me dijo "no manches, tiene absolutamente tu firma" y a decir verdad, el Fantasma ya no quería que la probaran más tarde por que quería llevarsela para que la probara su esposa... Un día magnífico para celebrar el día del taco, y yo felíz de diseñar mi primera salsa de autor!INGREDIENTES:Cebolla moradaaceite de oliva o de soyaajo picadochiles anchoschiles moritasal-el ingrediente secreto #sivistekungfupandaentenderasqueelingredientesecretoesalgomuyespecialSi quieres ir a comer ahora en vacaciones, el fantasma tiene sus tacos, llamados "teppan tacos EL FANTASMA" Están ubicados en el centro de la ciudad en Ayuntamiento 22-24, en la explanada del mercado de artesanías, casi al lado del mercado de san juan. En una de esas.. pruebas su nueva salsa de autorGracias a todo el equipo del Fantasma por tanto amor!!!Gracias Brillo de Luna por hacer mi sueño realidad: pararme en un ring y luchar contigo, ser aplastada, sometida y descubrir que eres una mujer lindisima por dentro y por fuera!! Nunca creí que pelear contigo resultaría en el inicio de una linda amistad!#salsa #tacos #vacaciones #tendencia #marisolpink #comida #canaldecocinaGracias a toda la familia del Fantasma por hacerme sentir como en casa y dejarme hacer lo que quisieraGracias Santos por tantisima amabilidad!GRACIAS PROFE FANTASMA por poner en alto una tradición tan bella! Que viva la lucha libre!!!
