OBAN PLAVI TARF I Sebzeli ve patatesli bulgur pilav

#obanpilav, #obanpilavtarifi, #obanapilav, #patateslisebzelibulgurpilav

OBAN PLAVI TARF I Sebzeli ve patatesli bulgur pilav

Mzik: Yksek yksek tepeler
Dzenleme ve piyano: Elvan A. ULUINAR

Merhabalar... Bu blmde sizlerle, Isparta yresine ait bir lezzet olan 'oban Pilav' tarifi paylamak istiyorum. Sebzeli ve patatesli bulgur pilav. Yapmas ok kolay, tad ise nefis oluyor. Umarm en azndan bir kez denersiniz!

Yeni videolardan haberdar olmak iin bu linke tklayarak ABONE olabilirsiniz: https://www.youtube.com/c/ElvancaTarifler

MALZEMELERMZ (4 kiilik)
1 soan, kp doranm
1-2 ky biberi, kp doranm
1 orta boy patates
1 kupa iri bulgur
2,5 kupa scak su
1/2 kupa domates presi
1 tatl ka dolusu domates salas
1 tutam krmz tatl toz biber ve toz eker
1/4 kupa zeytinya, 2 orba ka tereya
Tuz&karabiber

YAPILII
Bulguru ykayp szn.
Patatesi soyun ve yaklak nohut byklnde kp kp dorayn.
Geni bir tencerede, zeytinya ile tereyan ksk atete stn.
Soan ekleyin, bir tutam tuz ve karabiber serpin.
Yaklak 3 dakika, ya da hafife yumuayana dek ara sra kartrarak kavurun.
Ky biberlerini ekleyin, ara sra kartrarak 3 dakika kadar kavurun.
yi bir tutam krmz tatl toz biber serpin.
Salay ekleyin ve srekli kartrarak 1 dakika kadar kavurun.
Domates presini ekleyin.
Bir tutam toz eker serpin, kartrn.
Bulgur ve patatesi ilave edin.
Tamam sosla karana dek, gzelce kartrn.
2,5 kupa scak su ilave edin.
1,5 silme tatl ka, ya da damak zevkinize gre tuz, bir tutam karabiber serpin.
Harl atete, kartrarak kaynamasn bekleyin.
Sonra, ocan altn en ksk seviyeye drn ve kapak kapatn.
Yaklak 18-20 dakika ya da suyunu ekene dek tngrdatn.
Ara sra, tencereyi sallayarak kartrn.
Su seviyesini kontrol etmek iin, tencerenin dibine kakla baktnza emin olun.
Ocan altn kapatn.
Kat havlu serin ve kapan kapatn.
10-15 dakika demlendirin.
Nazike kartrn.
Servis tabana aln ve afiyetle yiyin.
Tad olaanst, patates ok yakyor!

Bu videoyu beendiyseniz daha fazlas iin kanalma abone olmay, yorum yazmay ve been tuuna basmay unutmayn.