Aloo Chhachh Ki Sabji || आलू और छाछ की सब्जी घर पर बनायें || By Varsha’s Rasoi | Varsha's Rasoi

How to make Aloo Chhachh Ki Sabji

For cooking this food I used following Kitchen Products

Gas Stove – https://amzn.to/3fl07km
Aluminium Kadhai - https://amzn.to/3ghUmFs

Big Bowl – https://amzn.to/39LKCRa
Vegetable Chopper – https://amzn.to/33dft8j
Measuring Cup & Spoon Set - https://amzn.to/3ff5TUD

Serving and Cooking Spoon Set - https://amzn.to/2D9b1N9
Knife Set - https://amzn.to/3fiEYHq
Video Recording Camera - https://amzn.to/2DmgfF6


List of ingredients required to cook delicious Aloo Chhachh Ki Sabji

1. 7 to 8 Potato
2. 2 Cup Chanch
3. 2 Green Chilli
4. 1 Teaspoon Coriander Powder
5. 1/2 Teaspoon Red Chilli Powder
6. 1/2 Teaspoon Cumin Seed
7. 1/2 Teaspoon Mustard Seeds
8. 1/2 Teaspoon Fenugreek Seeds
9. 1/2 Teaspoon Asafoetida
10.1/2 Teaspoon Turmeric Powder
11. Coriander Leaves
12. Salt According to Taste
13. 4 to 5 Tablespoon Refined Oil

Boil seven to eight potatoes in the cooker and put it on a wok gas store, add four to five teaspoons of oil in it. If the oil becomes lightly hot, add half a teaspoon of mustard and half a teaspoon of cumin and cook it lightly, now we will add chopped green chillies to it. If the chilli cooks lightly, then we put half spoon asafetida in it

To take a large bowl, we will break three to four potatoes in it very small and mix half a teaspoon of turmeric, one teaspoon of coriander powder and half teaspoon of red chili powder, now put this potato in the embroidery gas stove and Cook it for 2 to 3 minutes and make the potatoes very small. Put the remaining potatoes in small pieces and put them in the pan, cook all the potatoes for 2 to 3 minutes.

Now reduce the stove to low and put two cups of buttermilk in the pan and stir the potato and buttermilk continuously with a spoon until it comes to a boil or else the buttermilk will burst

When the vegetable starts to boil, we will add a cup of water to it and now we will also add half teaspoon Kasuri methi to it and cook it. Now we will add a teaspoon of salt to it and leave it to boil for 20 minutes. Now our Aloo Chhachh Ki Sabji is ready

dahi wale aloo ki sabji, Dahi wale aloo recipe, Dahiwale Aloo ki Subzi, Potato in Yogurt Gravy, Aloo Ka Jhol, Aloo Sabzi, Aloo Recipe, Dahi Aloo Sabzi Recipe, Dahi wale Aloo, Potato with Yogurt,Easy and Quick Potato Curry, how to make dahi aloo,

Thanking You
Varsha's Rasoi


बहुत स्वादिष्ट स्वादिष्ट आलू छाछ की सब्जी पकाने के लिए आवश्यक सामग्री की सूची

बहुत स्वादिष्ट आलू छाछ की सब्जी पकाने के लिए आवश्यक सामग्री की सूची

1. 7 से 8 आलू
2. 2 कप जप
3. 2 हरी मिर्च
4. 1 चम्मच धनिया पाउडर
5. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
6. 1/2 चम्मच जीरा
7. 1/2 चम्मच सरसों के बीज
8. 1/2 चम्मच मेथी के बीज
9. 1/2 चम्मच हींग
10.1 / 2 चम्मच हल्दी पाउडर
11. धनिया पत्ती
12. स्वाद के अनुसार नमक

आलू छाछ की सब्जी बनाने का तरीका

सात से आठ आलू कुकर में उबाल ले एक कड़ाही गैस स्टोर पर चढ़ाएं उसमें चार से पांच चम्मच तेल डालें तेल हल्का गर्म हो जाए तो उसमें आधा चम्मच सरसों और आधा चम्मच जीरा डालकर हल्का पका लें अब हम इसमें कटी हुई हरी मिर्च डाल देंगे जब हरी मिर्च भी हल्की पक जाएगी तो हम इसमें आधी चम्मच हींग डालेंगे

एक बड़ा कटोरा लेना है उसमें तीन से चार आलू को बिल्कुल छोटे-छोटे तोड़ लेंगे और उसमें आधी चम्मच हल्दी एक चम्मच धनिया पाउडर और आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर मिला लें अब जो हमने कढ़ाई गैस चूल्हे पर चढ़ाई है उसमें इस आलू को डाल दें और इसे 2 से 3 मिनट तक पकाएं और आलू को बिल्कुल छोटा-छोटा कर दें बाकी बचे आलू को हाथ के छोटे-छोटे तोड़ने और इसे भी कड़ाही में डाल दें सारे आलू को 2 से 3 मिनट तक पकाएं

अब चूल्हे की आंच को बिल्कुल कम कर दें और कड़ाही में दो कप छाछ डालकर आलू और छाछ को लगातार चम्मच से चलाते रहें जब तक कि इसमें उबाल ना आ जाए नहीं तो छाछ फट जाएंगे

जब सब्जी में उबाल आने लगे तो हम इसमें एक कप पानी डाल देंगे और अब हम इसमें आधी चम्मच कसूरी मेथी भी डाल देंगे और इसे पका लेंगे अब हम इसमें एक छोटी चम्मच नमक डालेंगे और इसे 20 मिनट तक उबलने के लिए छोड़ देंगे अब हमारी आलू छाछ की सब्जी बिल्कुल तैयार है

#AlooChhachhKiSabji #AlooChhachhWaliRecipe #SabjiAlooChhachhKi #आलूऔरछाछकीसब्जीघरपरबनायें #DahiWaleAlooKiSabji #DahiWaleAlooRecipe #DahiWaleAlooKiSubzi #PotatoInYogurtGravy #AlooKaJhol #AlooSabzi #AlooRecipe #DahiAlooSabziRecipe #DahiWaleAloo #PotatoWithYogurt #EasyAndQuickPotatoCurry #HowToMakeDahiAloo #VarshasRasoi #Rasoi