Valerie makes a Spicy Tomato Sauce and a Sherry Saffron Aioli for her take on this Spanish tapas dish! Subscribe to #discoveryplus to stream more epis...
La salmuera es un procedimiento para la conserva y curado de alimentos, especialmente de pescados, carnes y mariscos. Su principal finalidad es condim...
El caldo o fumet de pescado suele utilizarse como base en arroces u otras preparaciones, pero tambin puede tomarse solo. Su elaboracin es bastante sen...
Numerosos alimentos se pueden someter a esta tcnica tradicional espaola. Gracias a este mtodo de conservacin, los alimentos se mantendrn en estupendo ...
Existen diferentes recetas de adobo para la carne, y es una tcnica muy recurrente para elaboraciones al horno y a la plancha. La base de un buen adobo...
El sofrito se refiere a la tcnica de cocer un alimento en aceite a baja temperatura. Esta tcnica tambin es conocida como salteado. A una base de ace...
El adobo es una de las tcnicas ms empleadas para la conservacin de los alimentos. A partir de diversos ingredientes, dejamos macerando el pollo durant...
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) tiene multitud de beneficios y propiedades como ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenera...
El caldo de pollo es una de las recetas ms recurridas en los hogares espaoles. Se puede consumir a modo de consom, con fideos como base de una buena s...
Test cook Elle Simone Scott makes show stopping Spanish Migas with Fried Eggs. Get our Spanish Migas recipe: https://cooks.io/3LQcKWw Buy our winning...
