初夏が旬♪メロンを使ったスイーツをご紹介します!6月に入るとスーパーでもよく見かけるメロン。そのまま食べても美味しいですが、果肉を丸くくり抜いてスポンジケーキやホイップクリームを加えるだけで、美味しさ倍増♡まるごと1玉余すことなく使えるのがうれしい♪メロンを買ったらぜひ、作ってみてくださいね。メロンケーキ1個分材料:メロン 1玉生クリーム 200ml砂糖 大さじ2スポンジケーキ 50gブルーベリー 適量ミント 適量粉砂糖 適量作り方:1.メロンは横半分に切り、種をスプーンで取り除く。スポンジケーキはメロンに入るように切り抜く。2.くり抜き型(または軽量スプーン)でメロンの果肉を丸くくり抜く。余った果肉は適当な大きさにくり抜く。3.ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーで7分立てにしてホイップクリームを作る。4.メロンの内側に、スポンジケーキ、(3)、メロン果肉を交互に重ねる。5.最後にホイップクリームで蓋をするように表面を平らにならす。6.丸くくり抜いたメロンをバランスよくのせ、ブルーベリーを散らす。7.皿の上に(6)をのせ、ミントを飾り、粉砂糖をふったら、完成!===Whole Melon CakeServings: 1 whole melon INGREDIENTS1 whole melon200ml heavy cream2 tablespoons sugar 50g sponge cake (cut into small pieces)Some blueberriesSome mint leavesSome powdered sugar PREPARATION1. Cut the melon horizontally into halves. Scrape out the seeds with a spoon.Cut out the sponge cake so that it fits in the melon. 2. Using a melon baller (or a spoon), scoop out melon balls. 3. Whip heavy cream with sugar in a bowl to medium peaks. 4. Put sponge cake pieces, whipped cream (3), and melon pieces (2) inside the melon (1). 5. Apply some whipped cream to the top of the cake and smooth it down flat. 6. Place melon balls on top. Add some blueberries. 7. Place the melon cake on a plate. Top with some mint leaves and dust some powdered sugar. 8. Enjoy!#TastyJapan #レシピMUSICLicensed via Audio Network