TCNICAS DE DECORACIN DE TARTAS CON BOQUILLAS Y SCRAPPER QUIERO CUPCAKES

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#Decoracin #Pastel #Tarta

VDEO ANTERIOR: BIZCOCHOS DE COLORES PERFECTOS CON ESTOS TRUCOS https://youtu.be/goLf_wmlUzY

Aqu te dejo las cantidades de crema que utilic:
BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
230g claras (aproximadamente 6 claras de huevos L)
460g Azcar
690g mantequilla
1 Cucharadita de extracto o esencia de vainilla
TOTAL: 1380g

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CANTIDADES DE CREMA POR COLOR Y BOQUILLAS UTILIZADAS
900g Te de amarillo. Con esto rellen y cubr la tarta.
De la crema amarilla que qued, puse 30g en una manga para combinarla con 110g de crema blanca que te de morado. Utilic la Boquilla 8 de PME.
A la crema amarilla restante, le aad un poquito de colorante alimentario azul para convertirla en verde y hacer las hojitas de la decoracin. Utilic la Boquilla 352 de PME.
De la crema blanca colore, 130g de color naranja y la utilic con la boquilla 107L de Wilton.
De la crema blanca colore, 200g de color rosa que puse en una manga con 40g de crema blanca. Utilic la boquilla 1M Wilton.

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Disco Sting de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/