Tawa Chicken Recipe By SooperChef

Here comes another Tawa Series Recipe. This Tawa Chicken Recipe has the best taste to try out this weekend. Tasty chicken pieces frying on tawa makes Sooper delicious. Save this Ramzan Special Tawa Chicken Recipe and share your experience with us.

#TawaChicken #TawaChickenRecipe #ChickenFry

Ingredients:
4 Chicken pieces
1/2 cup Yogurt
1 tbsp Ginger garlic paste
1 tbsp red chili powder
Salt to taste
1 tsp Chili flakes
2 tbsp Lemon juice
1/2 tsp Carom seeds powder
1/2 tsp Food color (yellow)
1 Onion (chopped)
3 Tomatoes (chopped)
1/2 cup Oil
2 tbsp Yogurt
1 tbsp Garam masala
1 tbsp Red chili powder
10g Coriander leaves (chopped)
1 tsp Green cardamom powder
1 Lemon (sliced)
1 tbsp Black pepper powder
4 Green chilies (chopped)
1 tbsp Garlic (chopped)
Directions:
In a bowl take chicken and add oil, yogurt, ginger garlic paste, lemon juice, salt, red chili powder, chili flakes, garam masala, carom seed powder, yellow food color and marinate it for one hour.
In a flat pan heat oil and add onion, garlic, tomatoes, green chilies, salt, green cardamom powder, garam masala powder, black pepper powder, red chili powder, lemon and coriander.
Add 1/2 cup water in it and cook well.
Add marinated chicken in it and cook well.
Cover lid on it and let it cook until chicken gets tender.
When chicken is ready smoke it.
Your dish is ready to serve.
Preparation time: 35 minutes
Cooking time: 25 minutes
Serving: 4

سپیشل توا چکن ریسپی
اجزاء:
چکن بون لیس 500گرام
پیاز جوس 2کھانے کے چمچ
ادرک جوس 1کھانے کا چمچ
لہسن جوس 1کھانے کا چمچ
کٹے ہوئے ٹماٹر 3عدد
چوپڈ ہری مرچیں 1کھانے کا چمچ
کھانے کا تیل 1کپ
لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ
کٹی لا ل مرچ 1کھانے کا چمچ
دہی 3کھانے کے چمچ
ہری مرچیں 4عدد
دھنیے کے پتے 10گرام
ہلدی 1چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
ترکیب:
ایک باؤل میں چکن، کھانے کا تیل، دہی، ادرک لہسن پیسٹ، لیموں کا رس، نمک، پیلا رنگ، کٹی لال مرچ، اجوائن پاؤڈر، لال مرچ اور گرم مصالحہ ڈال کرتین سے چار گھنٹے کے لئے میرینیٹ کر لیں۔
اب ایک توے پر کھانے کا تیل، پیاز، لہسن، ٹماٹر،ہری مرچ، نمک،الائچی پاؤدڑ، گرم مصالحہ، کالی مرچ، لال مرچ اورلیموں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں
پھر اس پر دھنیا چھڑک کر ڈھکن سے ڈھانپ کر دو،تین منٹ کے لئے پکائیں۔
اب میرینیٹڈ چکن ڈال کر ڈھکن سے ڈھانپ کر پانچ سے سات منٹ تک پکائیں۔
پھر چکن کی سائیڈیں بدل کر دوبار ہ ڈ ھکن سے ڈھانپ کر پانچ سے سات منٹ کے لئے پکائیں۔
اب اس پر کوئلہ رکھ کرتھوڑا سا آئل ڈالیں اور پھر ڈھکن سے ڈھانپ کر دو منٹ کے لئے پکنے دیں۔
پھر دھنیے سے گارنش کر کے سرو کریں۔
تیاری کا وقت: 35منٹ
پکانے کا وقت: 25منٹ
افراد: 6