Tarta Selva Negra (Black Forest Cake) Quiero Cupcakes!

Vdeo paso a paso para hacer una clsica tarta Selva Negra. Recordad que aunque la receta original se haga con licor Kirsch, si no lo encontris, lo podis sustituir por ron. O simplemente podis eliminar el alcohol de toda la receta para que sea apta para todos los pblicos!

Si te gusta el vdeo dale al ME GUSTA y comparte el enlace :)

*************************************************************

INGREDIENTES 12-14 raciones (molde 15cm)

BIZCOCHO
100ml Aceite de oliva de sabor suave
280g Azcar
180g Harina de trigo todo uso (no leudante)
60g Cacao en polvo o cocoa powder (amargo / sin azcar)
2 Huevos L
160ml Leche
120ml Agua
1 cdta Extracto o esencia de vainilla
2 cdtas Levadura qumica o polvo de hornear
2 cdtas Kirsch (licor de cerezas) o ron blanco - OPCIONAL

CEREZAS AL KIRSCH:
20 cerezas en almbar partidas por la mitad (115g)
60ml del almbar de las cerezas (suficiente para cubrir las 20 cerezas)
1 cda de Kirsch (o ron blanco) - OPCIONAL

CREMA CHANTILLY:
500ml Nata para montar 35% M.G (Crema para batir o Crema de leche para batir)
100g Azcar glass (Azcar impalpable o azcar flor)
1 cita Extracto o esencia de vainilla

RELLENO:
Almbar de las cerezas al Kirsch
Mermelada de cerezas
Cerezas al Kirsch
Crema Chantilly

DECORACIN:
Crema Chantilly
Virutas de chocolate negro
Cerezas

*************************************************************
Si queris ms informacin visitad www.quierocupcakes.com
Podis estar atentos a todas nuestras novedades en las principales redes sociales:
Facebook: https://www.facebook.com/quierocupcakesbcnPag
Twitter: http://twitter.com/Quiero_Cupcakes
Instagram: http://instagram.com/quierocupcakesbcn
Pinterest: http://pinterest.com/QuierocupcakBCN
*************************************************************
Msica:
Life of Riley de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artista: http://incompetech.com/
Share this Post:

Related Posts: