Hola, hola! Bienvenid@ a mi canal Contctame en:
[email protected]Aqu te dejo mis redes sociales (y las de Alex) para que nos sigan!Youtube (de Alex)https://www.youtube.com/watch?v=QCRaMOBbF8ITwitter https://twitter.com/AlexXxStreccihttps://twitter.com/dacostacristinaInstagram https://www.instagram.com/alexxxstreccihttps://www.instagram.com/cristinadacostaFacebook https://www.facebook.com/Streccihttps://www.facebook.com/dacostasbakeryINFORMACIN IMPORTANTE que debes leer antes de comer pescado crudo!!!Cuidado con el anisakis, un parsito que vive en muchos peces y que puede transmitirse al ser humano, o provocar reacciones alrgicas muy serias. En muchos pases est prohibido que los restaurantes sirvan pescado crudo (o medio crudo) a sus clientes si antes el pescado no ha estado congelado al menos 48 horas. Estos dos das en el congelador son suficientes para acabar con la vida del anisakis, haciendo que el consumo del pescado una vez descongelado sea completamente seguro.POR ESO YO RECOMIENDO COMPRAR SASHIMI (cortes de pescado) DE LOS QUE VENDEN EN LA SECCIN DE CONGELADOS DEL SPER Y AS ME EVITO PROBLEMAS!Para descongelar, saca el pescado del congelador la noche anterior y deja descongelando en el refri. No debes descongelar nunca el pescado a temperatura ambiente, pueden proliferar bacterias peligrosas para tu salud.Si tienes prisa, mete el pescado en una bolsa zip (si es que no viene ya en una sellado al vaco, entonces, esa misma sirve). Ponlo en el fregadero y deja correr sobre la bolsa, agua fra (nunca caliente).No descongeles nunca con agua caliente ni usando la funcin de descongelado que seguramente tiene tu microondas. El pescado resultante no es apto para hacer sushi o sashimi.
