STRIPE DRIP CAKE CON BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO CHOCOLATE & FRAMBUESAS Quiero Cupcakes!

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Hola chicos! Hace poquito os anunci algo que me hace inmensamente feliz y es que en septiembre y octubre estar haciendo cursos presenciales en varios lugares de Espaa Har cursos de semifros con glaseados espejo y efecto terciopelo. Y tambin har cursos de tartas especiales para celebraciones donde haremos tartas tan bonitas como esta, entre otras delicias

Tambin s que hay muchos cupcakers que me ven desde varias partes del mundo y que no pueden venir a mis cursos. Por eso, en esta vdeo receta podis ver cmo se prepara esta delicia. Estoy segura de que os va a encantar

Quiero daros las gracias por toda la confianza que depositis en m, porque hay varios cursos en los que ya se han agotado las plazas. Pero como har muchos cursos, todava quedan muchas plazas.

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Para reservar en mis cursos de Gran Canaria, entra en la web https://www.lacocinitacupcakes.com/etiqueta-producto/pamela/


RECETA AQU ABAJO

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#stripecake #stripedcake #dripcake
INGREDIENTES 4 moldes 15cm / 16 - 18 raciones
BIZCOCHO
160g Mantequilla sin sal
250g Azcar blanco normal
Ralladura de limn
4 Huevos L
340g Harina de trigo comn todo uso (sin polvo de hornear aadido)
3 cdtas Polvo de hornear o levadura qumica
Pizca de sal
160ml Leche
200g Chocolate blanco
250g Frambuesas (frescas o congeladas)

BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
160g Claras de huevo (4 huevos L aprox.)
320g Azcar blanco normal
480g Mantequilla sin sal fra
Aroma de limn
Colorantes alimentarios amarillo/verde y rosa

GANACHE
75g Chocolate blanco
30ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir 35% M.G
Colorante alimentario amarillo/verde y blanco

DECORACIN (opcional)
Sprinkles


EQUIPO DE GRABACIN
WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
Cmara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
Cmara rflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)

MSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/

Italian Afternoon de Twin Musicom est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://www.twinmusicom.org/