RECEITAS DE FAROFAS PARA O ANO NOVO do Leo Young | DICAS MASTERCHEF | MasterChef Brasil

Aprenda a fazer 4 tipos de farofas diferentes, com Leo Young. Os episódios completos de MasterChef estão disponíveis no YouTube, inscreva-se no canal: https://goo.gl/hcUL7X

Você sabe preparar uma boa farofa? O Leo Young vai mostrar 4 tipos de diferentes de farofa para você fazer na sua ceia de ano novo

FAROFA SIMPLE (base)
Ingredientes:
- 1 cebola fatiada
- 100g de manteiga
- 400g de farinha de mandioca flocada
- Salsinha picada
- Sal
- Pimenta-do-reino

Modo de fazer:
Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione a cebola e deixe murchar, em seguida coloque a farinha e mecha em fogo baixo até que fique crocante. Adicione sal, pimenta-do-reino e finalize com salsinha.

FAROFA DE OVOS
Ingredientes:
- 2 ovos batidos
- 50g de manteiga
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 100g de farofa simples

Modo de fazer:
Em uma frigideira derreta a manteiga, adicione os ovos e misture, tempere com sal e pimenta. Em seguida coloque a farofa simples, misture bem e acerte o sal se necessário.


FAROFA DE BANANA
Ingredientes:
- 2 bananas picadas
- 50g de manteiga
- 100g de farofa simples
- Salsinha picada

Modo de fazer:
Em uma frigideira doure a banana, em seguida adicione a farofa simples, acerte o sal se necessário. Finalize com salsinha.


FAROFA COM CASTANHAS
Ingredientes:
- 50g de castanha de caju picada
- 50g de castanha do pará picada
- Azeite de oliva
- 100g de farofa simples
- Salsinha picada

Modo de fazer:
Em uma frigideira com um fio de azeite doure as castanhas, adicione a farofa simples e misture, acerte o sal se necessário. Finalize com salsinha picada.


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