「お給料日前だけど、がっつりステーキ食べたい!」っていう方必見です!!手頃な値段で買える豚こま肉を、ステーキ肉のように固めて焼くだけでごちそうに大変身。ガーリックバターの香りが食欲をそそります♪とっても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。このレシピは、Tasty Japanの新しいレシピ本『#コスパ最強おかず』にも収録!楽天ブックスなどで予約受付中 <先着で特典アリ> → https://a.r10.to/hyt6k9トンテキ風豚こまガーリックバター2人分材料:豚こま切れ肉 300g片栗粉 大さじ3オリーブオイル 大さじ2塩 少々粗挽き黒コショウ 少々にんにく(薄切り)2片バター 20gしょうゆ 大さじ4酒 大さじ4作り方:1. 豚こま切れ肉に片栗粉を揉み込んでステーキ肉のように成形する。2. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、(1)を入れ、塩・粗挽き黒コショウをふる。ヘラでぎゅっと押しつけながら焼き、片面がこんがりと焼けたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。3. 肉に火が通ったら一度取り出し、フライパンの焦げなどを拭き取る。4. バターとにんにくを入れて弱火にかけ、バターが溶けてにんにくが色づいてきたらしょうゆと酒を入れる。5. フライパンに(3)を戻し入れ、ソースをさっと煮絡めたら完成!===Pork With Garlic Butter SauceServings: 2INGREDIENTS300g pork slices3 tablespoons potato starch2 tablespoons olive oilSome saltSome black pepper2 cloves garlic (sliced)20g butter4 tablespoons soy sauce4 tablespoons sakePREPARATION1. Mix pork slices with potato starch. Foam into the steak shape.2. Heat olive oil in a pan over medium heat. Place the pork (1). Season with salt and pepper. Using a spatula, press down the pork and grill until golden. Flip the pork and simmer with a lid.3. When cooked, remove the pork. Clean the pan.4. Cook butter and garlic slices over low heat. Add soy sauce and sake into the pan.5. Place the pork back into the pan. Simmer with the sauce (4).6. Enjoy!#TastyJapan #レシピMUSICLicensed via Audio Network