Pavo Adobado - Riquísimo! Thanksgiving, Navidad o Año Nuevo | Mi Cocina Rápida - Karen

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Receta Completa: http://bit.ly/11OEunq

Ingredientes:
1 pavo de 10-12 libras, perfectamente limpio

-Marinado-

1 taza de vino
¼ taza de salsa Inglesa
2 cucharadas de mostaza
¾ taza de Cátsup (ketchup)
5 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de ajo en polvo (4 dientes de ajo)
Sal y Pimienta al gusto

-Salsa / Adobo-

10-12 jitomates grandes
2 cebollas medianas
2 ramas de apio
3 zanahorias
2 cucharadas de salsa inglesa
3 tazas de caldo o agua
½ taza de vino
1 chile pimiento verdes
4 dientes de ajo
3 chiles guajillos
1 chile ancho
5 hojas de laurel
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de comino
5 clavos de olor
2 cucharadas de Ajonjolí (sésamo)
2 cucharadas de semilla de Calabaza
Consomé de pollo en polvo
Pimienta para sazonar

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