Patitas De Puerco Capeadas | Cocinando con Angel

Patitas De Puerco Capeadas, como hacer unas sabrosas patitas de puerco en chile verde, recetas caseras en Cocinando con Angel.

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*INGREDIENTES:
-1 1/2 kg. de Patitas de Puerco.
-1/2 kg. de Tomate.
-1 Cebolla.
-1 Chile Jalapeño
-1 Chile Serreano.
-Unas ramitas de cilantro.
-5 Yemas de huevo.
-5 Claras de huevo.
-1 Taza de harina todo uso.
-1 Cda. de caldo de pollo en polvo.
-1 pizca de cominos en polvo.
-2 Hojas de laurel.
-2 Clavos de olor.
-2 Dientes de ajo.
-Pimienta negra.
-Sal.