PASTEL VAIANA / MOANA Sper fcil y delicioso Quiero Cupcakes!

Hola Cupcakers! Os traigo una tarta que me habis pedido un montn. Y es la tarta inspirada en Vaiana (o Moana). Veris que aparte de bonita y deliciosa se hace de una manera EXTRA FCIL
INGREDIENTES AQU ABAJO

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INGREDIENTES 20-24 raciones / 3 moldes 18cm
BIZCOCHO
5 Huevos L
260g Azcar blanco normal
Ralladura de limn (o lima)
160ml Aceite de oliva suave (se puede sustituir por otro aceite vegetal como el de girasol, canola o maz)
250g Yogur de limn (o natural, de vainilla, coco, etc.)
1 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla
360g Harina de trigo comn todo uso
3,5 cdtas (14g) Polvo de hornear o Levadura qumica
Pizca de sal
180g Arndanos (frescos o congelados)
ALMBAR
50ml Agua
50g Azcar blanco normal
1 Cda Licor de limn (o 1 cdta extracto de vainilla)
Para preparar el almbar, calienta el agua y el azcar hasta que hierva. Retira del fuego y aade el licor o el extracto de vainilla. Deja que enfre antes de utilizarlo.

BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
180g Claras de huevo (5 huevos L)
360g Azcar blanco normal
540g Mantequilla sin sal (fra)
Aroma en pasta de coco (o del sabor que prefieras)

RELLENO (OPCIONAL)
Crema de limn o Lemon Curd
Tambin puedes utilizar crema pastelera. Aqu tienes mi receta infalible https://youtu.be/VrujyWdMSTc
ELECTRODOMSTICOS
Batidora KitchenAid Artisan Elegance - Color Azul hielo
Batidora de elctrica de mano Bosch

EQUIPO DE GRABACIN
WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
Cmara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
Cmara rflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)


MSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/

Italian Afternoon de Twin Musicom est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://www.twinmusicom.org/