Oats Chilla | Healthy, Nutritious & Testy Recipes | The Art Of Loving Food | Varsha's Rasoi Channel

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Today we will know How to cook Very Testy and Healthy Otas Chilla

List of ingredients required to cook a very tasty and nutritious Oats Chilla
1. 200 Grams of Oats
2. 3 1/2 Teaspoons Semolina
3. 3 1/2 Teaspoons Gram Flour
4. Refined Oil / Butter
5. 1/2 Teaspoon Carom Seeds
6. 1/2 Teaspoon Nigella Seeds
7. 1/2 Teaspoon Black Pepper Powder
8. 1/2 Lemon
9. 2 Green Chilli
10. 2 Medium Size Onion
11. 2 1/2 Salts (according to your taste)

After mixing all the above mentioned things, add two and a half cups of water to it, and then leave it for 10 minutes.
Now after 10 minutes all the mixed ingredients are put in a mixer grinder and grinded.
Now mix the chopped onion green chilies and lemon in the paste of ground oats and mix well, and if you need water, add half a cup of water.
Now put the griddle on the gas stove, when the griddle gets slightly hot, turn the flame of the gas stove to the medium, now apply light oil on the griddle and then pour the oats Chilla solution from the pan with the help of a spoon. Spread slowly on the pan in a circular shape. When Oats Chilla is lightly cooked from one side, then apply light oil on the top of it, after that turn the Oats chilla and bake it from the other side too. When the Oats Chilla is cooked well from both sides, remove it in a plate. And thus your delicious and healthy oats Chilla is ready.


बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक ओट्स चिल्ला को पकाने के लिए आवश्यक सामग्री की सूची

1. 200 ग्राम ओट्स
2. 3 1/2 चम्मच ग्राम बेसन
3. 3 1/2 चम्मच सूजी
4. 1/2 चम्मच अजवायन
5. 1/2 चम्मच कलौंजी
6. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
7. ½ नींबू
8. 2 1/2 नमक (आपके स्वाद के अनुसार)

ऊपर बताए हुए सारे सामान को मिक्स करने के बाद इसमें ढाई कप पानी मिलाना है फिर इसे 10 मिनट के लिए उसे छोड़ देl

अब 10 मिनट के बाद सारे मिलाएं हुए समान को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस लेना है।

अब पिसे हुए इस ओट्स चिल्ला के पेस्ट में कटी हुई प्याज, हरी मिर्च और नींबू अच्छे से मिला ले और अगर पानी की जरूरत है तो आधा कप पानी और मिला सकते हैं।

अब तवे को गैस चूल्हे पर चढ़ाएं जब तवा हल्का गर्म हो जाए तो गैस चूल्हे का फ्लेम मीडियम पर कर दें, अब तवा पर हल्का तेल लगाएं और उसके बाद सर्वेश स्पून से ओट्स चिल्ला के घोल को तवे पर डालें और उसे स्पूंसर्विस स्पून की सहायता से ही तावे पर धीरे-धीरे गोल आकार में फैलाएं। जब ओट्स चिल्ला एक तरफ से हल्का पक जाए तो फिर उसके ऊपर की तरफ हल्का तेल लगाएं इसके बाद ओट्स चिल्ला पलट दें और इसे दूसरी तरफ से भी अच्छी तरह पकाए जब ओट्स चिल्ला दोनों तरफ से अच्छे से पक जाए तो आप उसे प्लेट में निकाल दें और इस प्रकार आपका स्वादिष्ट और हेल्थी ओट्स चिल्ला तैयार।

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