Mutton Cheese Seekh Kabab Recipe By SooperChef (Bakra Eid Recipe)

Restaurant style Mutton seekh kabab a very tempting and pleasing recipe. A must try Mutton Seekh Kabab Recipe. This succulent Mutton Cheese Seekh Kabab Recipe is best option for your Bakra Eid plans. Make it and Enjoy it.

#SeekhKabab #Kabab #MuttonKabab

Ingredients:
900g Mutton mince
3/4 cup Mozzarella cheese (shredded)
1 tbsp ginger garlic paste
2 tbsp Green chilies (chopped)
3 tbsp Coriander (chopped)
3 tbsp Mint leaves (chopped)
Salt to taste
1 tbsp Coriander powder
1 tbsp Cumin powder
1 tsp Garam masala powder
1 tsp Turmeric powder
1 cup Onion (chopped)
2 tbsp Red chili powder

Directions:
In a bowl add mutton mince, salt, red chili powder, coriander powder, cumin powder, garam masala powder, turmeric, ginger garlic paste, green chilies, coriander, mint and onion.
Mix all ingredients well and keep in refrigerator for 2 hours.
Before making kabab add cheese and mix it well.
Make kababs and cook on charcoal until fully tender.

Preparation time: 25 minutes
Cooking time: 1 hour
Serving: 4

اجزاء:
مٹن قیمہ 900گرام
موزریلا چیز 3چوتھائی کپ
ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ
سبز مرچیں 2کھانے کے چمچ
دھنیا 3کھانے کے چمچ
پودینہ 3کھانے کے چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
دھنیا پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
ذیرہ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر 1چائے کا چمچ
پیاز 1کپ
لال مرچ پاؤڈر 2کھانے کے چمچ
ترکیب:
ایک باؤل میں مٹن قیمہ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر، ہلدی، ادرک لہسن پیسٹ، سبز مرچیں، دھنیا، پودینہ اور پیاز ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کرکے دو گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
اب اس میں چیز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر کباب بنا کر کوئلوں پر کباب گلنے تک پکائیں۔
تیاری کا وقت : 25 منٹ
پکانے کا وقت : 1 گھنٹہ
افراد : افراد 4