Lomo Relleno Delicioso Recetas de Navidad

Lomo Relleno Delicioso, Recetas de Navidad. Como preparar lomo relleno en cocinando con angel.

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*INGREDIENTES:
-Lomo de Cerdo abierto (2.5 kg).

*Para el relleno.
-50 grs. de jamn picado.
-50 grs. de tocino.
-2 Manzanas verdes.
-1/2 Taza de almendras picadas.
-1/2 Taza de pasas.
-1/2 Taza de nuez picada.
-1 Diente de ajo.

*Para el adobo.
-8 Chiles Anchos sin venas y sin semillas.
-1/2 lt. de jugo de naranja natural.
-1/2 pza. de cebolla.
-2 Dientes de ajo.
-3 Hojas de laurel.
-Unas ramitas de mejorana.
-Un Trozo de mantequilla.
-Pimienta negra.
-Sal.


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