KAHVALTILIK ZAHTER TARF

Instagram Hesabm: @kitchenfatimas

Kanalma hogeldiniz! Videolarm Trke ve ngilizce olarak yklyorum. Amacm bir yandan Trk mutfan elimden geldiince dnyaya tantmak; dier yandan dnya mutfa severlere bu lezzetlerden bir seki sunmak. Ayrca salkl ve pratik ve kolay tarifler vermek. Tm denenmi tariflerimi ayrntl bir biimde vermeye alyorum.Her yeni abone ve yorum beni mutlu ediyor. imdiden teekkrler...
Ksaltmalar:
yk= yemek ka
tk=tatl ka

Bardak llerim aksi belirtilmemise
1 su barda=250 ml
1 ay barda=150 ml

Bu tarif geleneksel zahter tarifinin biraz dnda ben iine hem kavun ve karpuz ekirdei yerine ay ekirdei ,kabak ekirdei, keten tohumu ve badem ekledim.Baharatlar ve miktarlarn biraz deitirdim. Ama bunu isteyerek deil evde bulunan malzemeleri kullanaym diye yaptm.Yaptktan sonra tadn ok sevdiimiz iin tarifi unutmayalm diye videosunu ektik.Ayrca ben malzemeleri bilerek kavurmadm.i kalsn istedim.

Malzemeler:
1 buuk bardak leblebi,
yarm bardak keten tohumu,
yarm bardak ay ekirdei,
yarm bardak kabak ekirdei,
1 bardaktan 1 parmak eksik ceviz,
1 bardaktan 1 parmak eksik badem,
yarm bardak susam,
1 tk kara biber,
1-2 yk sumak,
1 yk zerdeal,
2 yk kekik