【プルプル】卵と豆腐を混ぜるだけ！簡単だし卵豆腐 / Jiggling Egg Tofu #Shorts | Tasty Japan

卵と豆腐があればいつでもできます♪
白だしが料亭の味に近づけてくれますよ
ぜひ、作ってみてくださいね！

出汁卵豆腐
2人分

材料：
絹ごし豆腐　150g
卵　 2個
白だし　小さじ2

作り方：
1.絹ごし豆腐、卵、白だしの順に泡立て器で混ぜる。

2.耐熱容器にラップをひき、(1)を入れ、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで6〜8分加熱する。

3.ラップで形を整え、粗熱をとったら、完成！

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Jiggling Egg Tofu
Servings: 1

INGREDIENTS
150g tofu (soft)
2 eggs
2 teaspoons shiro-dashi broth

PREPARATION
1. With a hand mixer, first whip tofu in a bowl. Add eggs and shiro-dashi, and mix well between eggs and dashi.

2. Pour (1) into a heat-proof dish lined with food wrap. Cover loosely with food wrap. Microwave for 6 to 8 minutes at 600W.

3. Shape it over the food wrap. Let cool.

4. Enjoy!

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