GLASEADO ESPEJO MARMOLADO Tarta SIN HORNO de CHOCOLATE BLANCO, MANGO Y FRAMBUESAS

Hola Cupcakers! Hoy os traigo un postre delicioso, bonito y sin horno . Es una tarta fra tipo mousse de chocolate blanco con corazn de mango y frambuesas. Todo esto cubierto con un glaseado espejo precioso. No me digis que no suena irresistible . Adems en el vdeo os enseo cmo hacer este efecto tan chulo con el glaseado. As que si queris ver cmo se hace, id a mi canal de YouTube porque ya tenis el vdeo disponible. Espero que os guste!!!
Besitos dulces! Pam ^_^

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Receta anterior: CMO HACER FLORES DE BUTTERCREAM PARA TARTAS O CUPCAKES https://youtu.be/fU5p_LGHF0s
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INGREDIENTES 14-16 raciones / molde 1 litro

BASE (22cm dimetro aprox.)
250g Galletas Mara hojaldrada (o cualquiera de vuestro gusto)
120g Mantequilla sin sal

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
250g Chocolate blanco
400ml Nata para montar (crema de leche o crema para batir) 35% M.G
7g Gelatina en polvo sin sabor (2 Cdtas)
40ml Agua fra

RELLENO DE MANGO Y FRAMBUESAS
7g Gelatina en polvo sin sabor (2 Cdtas)
30ml Agua fra
300g Mermelada de mango
80g Frambuesas (12 unidades)

GLASEADO ESPEJO
120ml Agua
150g Azcar blanco normal
100ml Leche condensada
150g Chocolate blanco
10g (1cda) Gelatina en polvo sin sabor o grenetina
Colorantes alimentarios naranja y rosa o magenta
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Cmara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
Cmara rflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)


Msica:

Disco Sting de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
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