SooperChef.pk Presents Chicken Ginger. Learn how to make Ginger Chicken Recipe at Home. You can make Ginger Chicken Recipe by watching this short but comprehensive Video by sooperchef.Ginger Chicken Recipe In English:Ingredients- Chicken boneless (julienne cutting) 500g- Ghee half cup- Onion half- Whole Cumin 1 tbsp- Ginger (chopped) 2 tbsp- Yogurt ½ cup- Salt as per taste- Sonth Powder 1 tsp- Green Chili (chopped) 1 tbsp- Javitri Powder 1 tsp- Cardamom Powder 1 tsp- White Pepper Powder 1 tbsp- Cumin Powder 1 tsp- Hot Spices Powder 1 tsp- Lemon Juice 1 tbsp- Green Coriander, Ginger for garnishingCooking Method1- In a pan, add cooking oil, onion, whole cumin, ginger and fry it but don't let it get brown.2- Now add yogurt ¼ cup, salt, sonth powder, green chili, javitri powder, cardamom powder, white pepper powder, cumin powder, hot spice powder, lemon juice and cook it for 3-4 minutes.3- After that add chicken and steam it for 2-3 minutes.4- Now add yogurt ¼ cup and cook it for 2-3 minutes.5- Use green coriander, ginger for garnishing.Your tasty Chicken Ginger is ready to serve.Cooking time: 30 minutesServe: 3 personsGinger Chicken Recipe In Urdu:اجزاء۔ چکن بون لیس (جولین کٹنگ ) 500گرام۔ دہی آدھا کپ۔ نمک حسبِ ذائقہ۔ گھی تین کھانے کے چمچ۔ پیاز آدھا پیاز۔ ثابت زیرہ ایک کھانے کا چمچ۔ ادرک چوپ کی ہوئی دو کھانے کے چمچ۔ سونٹھ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ۔ ہر ی مرچ چوپ کی ہوئی ایک کھانے کا چمچ۔ جلوتری پاؤڈر ایک چائے کا چمچ۔ اِلائچی پاؤڈر ایک چائے کا چمچ۔ سفید مرچ پاؤڈر ایک کھانے کاچمچ۔ زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ۔ گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ۔ لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچترکیب۔ ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اور اس میں پیاز ،ثابت زیرہ اور ادرک ڈا ل کردو سے تین منٹ تک فرائی کر لیں براؤن نہ کریں۔۔ اب اس میں ایک چوتھائی کپ دہی ، نمک، سونٹھ پاؤڈر، ہری مرچ، جلوتری پاؤڈر، ایلائچی پاؤڈر، سفید مرچ پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈراورلیموں کا رس ڈال کر تین سے چار منٹ پکائیں۔۔ اب اس میں چکن ڈال کر دو سے تین منٹ دم دیں۔۔ اب اس میں ایک چوتھائی کپ دہی ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں ۔ادرک، ہرا دھنیا کو بطور گارنش استعمال کر لیں۔آپکا مز ے دارچکن جنجر تیار ہے۔پکانے کا وقت: تیس منٹ افراد:تین
