Gazpacho Andaluz - receta para dos - La Cooquette

Para el verano, ¡nada más rico que un tradicional gazpacho andaluz! Con esta fácil receta, aprende a hacerlo como aperitivo o una cena ligera. --- Subscríbete GRATIS a La Cooquette: http://bit.ly/LaCooquettesubscribe

Dime qué tal te pareció por Twitter: https://twitter.com/LaCooquette


INGREDIENTES

-3 tomates bien maduros, cortados en cuartos
-1/2 pepino, pelado, sin semillas cortado
-2-3 dientes de ajo,, sin el centro
-1/4 de una cebolla blanca, cortado
-1/2 pimiento verde, sin semillas y cortado
-1/2 pimiento rojo, sin semillas y cortado
-sal, al gusto
-1 cda de vinagre de vino blanco
-1 rodaja de pan (o su equivalente en un baguette), sin orillas
-1/2 taza de agua

Para servirlo/ presentación
-1 huevo duro,
-crutones o pan tostado

*algunos le añaden taquitos de jamón Serrano, más cebollas y pimientos, o también un chorrito de aceite de oliva.

-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: http://lacooquette.com/ConversionES

¡Gracias por acompañarnos y nos vemos en el siguiente episodio de La Cooquette!
Share this Post:

Related Posts: