GANACHE DE CHOCOLATE EM TRÊS PONTOS com Raissa Ribeiro | DICAS MASTERCHEF | MasterChef Brasil

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A chef Raissa Ribeiro ensina a preparar ganache de chocolate em três pontos diferentes: recheio, cobertura e ganache de bico.

INGREDIENTES DO RECHEIO:
- 200g chocolate branco laCreme - Cacau Show
- 50 ml de creme de leite fresco

INGREDIENTES DA COBERTURA:
- 200g chocolate ao leite laCreme - Cacau Show
- 200g de creme de leite

INGREDIENTES DO GANACHE DE BICO:
- 150g de chocolate ao leite Bendito Cacao 52% - Cacau Show
- 75g de creme de leite


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