FETTUCINE ALFREDO GOURMET | EL GUZII | El Guzii

Hacer pasta es súper económico. Solo necesitas 2 ingredientes baratos pero hoy la hacemos a mano y con un marisco de $600/kg.

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CANTIDADES:

PARA LA PASTA:
- 200g Harina de trigo
- 2 Huevos
- Un chorrito de Agua

SALSA ALFREDO:
- 4 cdas Mantequilla Sin Sal
- 3 dientes de Ajo
- ½ taza de caldo de pollo o verdura
- 1 taza de crema para batir
- ¾ taza de Queso Parmesano
- Cilantro para decorar
- Sal y Pimienta al gusto

PROTEÍNA Y EXTRAS:
- 2 a 3 Callos de hacha por persona
(Puedes utilizar pollo, camarón, almejas y hasta rebanadas de carne.)



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