『Eng Sub』【开胃茄子煲】 大茄子最少油省事的2个方法 吃到一点都不剩（附素食配方）Eggplant stew【田园时光美食 2019 051】 | 田园时光Garden Time homemade cuisine

茄子煲 不油炸 茄子做法 大茄子省油 Eggplant stew
Ingredients：
大茄子 550克Large eggplant 550g
西红柿 150克Tomatoes 150g
彩椒50克Bell pepper 50g
猪肉末 100克Ground pork 100g
蒜末1汤匙Minced garlic 1 tablespoon
葱花 chopped green onion
酱油1汤匙Soy sauce 1 tbsp
料酒 1汤匙Cooking wine 1 tbsp
盐1/2茶匙Salt 1/2 teaspoon
蚝油1汤匙Oyster sauce 1 tbsp

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