Easy Chicken Dum Biryani Recipe I Hyderabadi Chicken Dum Biryani I Dum Biryani Banane ka Tarika | Cooking with Asifa

In order to learn about easy chicken dum biryani recipe,
PLEASE visit: ▶ https://cookingwithasifachannel.blogspot.com/

The video is about easy chicken dum biryani recipe information but also try to cover the following subject:
-chicken dum biryani recipe in hindi
-hyderabadi chicken dum biryani recipe
-biryani recipe
-dum biryani banane ka tarika

So you want to find out more about easy chicken dum biryani recipe, i did too and here's the the video i made.
Easy chicken dum biryani recipe interested me so i did some research and published this to yt .
--------------
Our Yt channel has various other similar videos regarding chicken dum biryani recipe in hindi, hyderabadi chicken dum biryani recipe and biryani recipe
Please check them out : https://www.youtube.com/c/CookingwithAsifa/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Have i answered all of your concerns about easy chicken dum biryani recipe?
People who looked for chicken dum biryani recipe in hindi also searched for hyderabadi chicken dum biryani recipe.

Step by Step Tutorial-
Ingredients:
Boiling of Rice Process:
Rice 3 cups = 750 g
Water 3 1/2 L (for the boiling of rice),
Salt 1 tbsp,
Cinnamon stick 1 piece,
Cloves 5 / 6,
Black Cardamom 1,
Green Cardamom 3,
Cumin Seeds 1 tsp,
Bay Leaves 1,
Cooking oil 1 tbsp,
Desi-Ghee/Ghee (Clarified butter) 1 tbsp,

Marination of Chicken Process:
Chicken 1+1/2 Kg,
Yogurt 1 cup,
Ginger & Garlic Paste 2 tbsp,
Green Chili paste 1 tbsp,
Salt (as per taste) / 1 tsp,
Red chili flakes 1 tbsp,
Red chili powder 1 tbsp,
Coriander powder 1 tsp,
Turmeric powder 1/3 tsp,
Biryani-masala 1+1/2 tbsp (optional / any good brand),
Fried Onion medium size 2

Marinated Chicken & Aloo/Potato Gravy Process:
Cooking Oil 200 ml,
Garam-masala (cumin seeds 1 tsp, cloves 6/7, black pepper 8/10, black cardamom 1, cinnamon stick 1 inch)
Potatoes 3,
Tomato 3,
Green chili 5 / 6,
Fresh Mint 3 tbsp (finely chopped),
Fresh Coriander leaves 3 tbsp (finely chopped),
Dry Kasoori Methi 1 tbsp,

For Garnish of Chicken Biryani (before Dum):
Fried Onion 2,
Fresh Mint 3 tbsp (finely chopped),
Fresh Coriander leaves 3 tbsp (finely chopped),
Food Colour (Zarda color) 2 pinch,
Kewra Water 1 tsp, (extract that is distilled from pandanus flowers)
Desi-Ghee 2 tbsp,
Mace & Nutmeg Powder 2 pinch,
Green Chili 5 /6,
==============================
وصفة برياني الدجاج عالية الجودة ، خطوة بخطوة تعليمية-
مكونات:
عملية غلي الأرز:
الماء 3 1/2 لتر (لغلي الأرز)
الملح 1 ملعقة كبيرة ،
عصا القرفة قطعة واحدة ،
القرنفل 5/6 ،
أسود الهيل 1 ،
الهيل الأخضر 3 ،
بذور الكمون 1 ملعقة صغيرة ،
باي ليفز 1 ،
زيت الطبخ 1 ملعقة كبيرة ،
السمن (الزبد الواضح) 1 ملعقة كبيرة ،

عملية تفريخ الدجاج:
دجاج 1 + 1/2 كغ
زبادي 1 كوب ،
Ginger & Garlic Paste 2 ملعقة كبيرة ،
معجون الفلفل الأخضر 1 ملعقة كبيرة ،
الملح (حسب الطعم) / 1 ملعقة صغيرة ،
رقائق الفلفل الأحمر 1 ملعقة كبيرة ،
مسحوق الفلفل الأحمر 1 ملعقة كبيرة ،
مسحوق الكزبرة 1 ملعقة صغيرة ،
مسحوق الكركم 1/3 ملعقة شاي ،
برياني ماسالا 1 + 1/2 ملعقة كبيرة (اختياري / أي علامة تجارية جيدة) ،
بصل مقلي حجم متوسط 2

دجاج متبل وأو / البطاطا المرق عملية:
زيت الطهي 200 مل ،
غارم ماسالا (بذور الكمون 1 ملعقة شاي ، قرنفل 6/7 ، فلفل أسود 8/10 ، الهيل الأسود 1 ، عصا القرفة 1 بوصة)
البطاطا 3 ،
الطماطم 3 ،
الفلفل الأخضر 5/6 ،
النعناع الطازج 3 ملاعق كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً) ،
يترك الكزبرة الطازجة 3 ملاعق كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً) ،
الجاف كاسوري ميثي 1 ملعقة كبيرة ،

لتزيين دجاج برياني (قبل الدوم):
بصل مقلي 2 ،
النعناع الطازج 3 ملاعق كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً) ،
يترك الكزبرة الطازجة 3 ملاعق كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً) ،
لون الطعام (Zarda color) 2 قرصة ،
Kewra Water 1 ملعقة شاي (مستخلص يتم تقطيره من زهور pandanus)
السمن 2 ملعقة كبيرة ،
قوقعة "ميس" و "نوتميج بودرة"
الفلفل الأخضر 5/6 ،

=============================

د پریمیم کیفیت چرګ بریااني ریستورم، د مرحلې ازموینې پړاو -
عنصرونه:
د چای پروسس کول:
اوبه 3 1/2 L (د وريجو د راټولولو لپاره)
نمک 1 شبه،
د انګورو چرګ 1 ټوټه،
لبنان 5/6،
تورټاماموم 1،
شنه ګرماموم 3،
د ګردو تخمونه 1 ټنه،
د بیلو لیږد 1،
د پخلی غوړ 1 ټب،
غوهي 1 ټبس،

د چرګانو د پروسې ویجاړول:
چرګ 1 + 1/2 کلوګرامه،
یوګل 1 کپ،
د ګوتو او لرګی ګوتو دوه ټوټه،
شنه مرچ 1 ټب،
نمک (د ذائط مطابق) / 1 ټیس،
د سرخ مرچ غالۍ 1 ټوچک،
د سرخ مرچ پوډی 1 tbsp،
د کور پوډر 1 ټنه،
ټرمریک پاؤډ 1/3 ټپی،
بریایی-مسالا 1 + 1/2 tbsp (اختیاری / کوم ښه برنامه)
د میوه پیاز منځنی اندازه 2
=================================
#CookingwithAsifa,#PakistaniFood,