Dragon Chicken: scrumptious Dragon Chicken. A wonderful recipe to try tonight. Do share your experience with us.Dragon Chicken Ingredients for chicken marination: 500g Chicken cubes Salt to taste 1 tsp Black pepper 1 tsp Garlic powder 1/2 tsp White pepper 2 tbsp Corn flour 2 tbsp All-purpose flour 1 Egg 2 tbsp Sriracha sauceIngredients for sauce: 1/4 cup Chili oil 1 tbsp Garlic (grated) 6 tbsp Brown sugar 1 tsp Red chili powder 2 tbsp Lime juice Salt to taste 1 cup Capsicum (red) 1 tbsp Sriracha sauce 1/3 cup Tomato Paste 1 cup Water 1 pinch Food color (orange) Oil for frying Green onion for garnishDirections for chicken marination: In a bowl add salt, black pepper, garlic powder, white pepper, corn flour, flour, egg, sriracha sauce and mix it well. Marinate chicken cubes in it for at least 30 minutes or overnight. Deep fry marinated chicken cubes until golden brown and set aside. In a wok add one tablespoon of chili oil and sauté bell pepper at high flame and set aside. In the same wok fry garlic until brown. Add chili powder, stir a bit and add one cup of water. When water starts to boil add the remaining ingredients for the sauce and let it cool for 3 to 4 minutes. Now add fried chicken and bell pepper to the sauce and mix it well. Top with sesame seeds, green onions and serve. Preparation time: 30 minutes Cooking time: 15 minutes Serving: 4-5 ڈریگن چکن ریسپیچکن میرینیش کے اجزاء:چکن کے ٹکڑے 500گرامنمک حسبِ ذائقہکالی مرچ 1چائے کا چمچلہسن پاؤڈر 1چائے کا چمچسفید مرچ آدھا چائے کا چمچکارن فلار 2کھانے کے چمچمیدہ 2کھانے کے چمچانڈہ 1عددسریرا چا چٹنی 2کھانے کے چمچسوس کے اجزاء:چِلی آئل 1چوتھائی کپکٹا ہوا لہسن 1کھانے کا چمچبراؤن شوگر 6کھانے کے چمچلال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچلیموں کا رس 2کھانے کے چمچنمک حسبِ ذائقہلال شملا مرچ 1کپسریرا چا سوس 1کھانے کا چمچپسے ہوئے ٹماٹر 1تہائی کپپانی 1کپمالٹا کھانے کا رنگ 1چٹکیکھانے کا تیل فرائی کے لئےسبز پیاز گارنش کے لئےچکن میرینیشن ترکیب:ایک باؤل میں نمک، کالی مرچ، لہسن پاؤڈر، سفید مرچ، کارن فلار،،میدہ، انڈہ اور سریراچا سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے تیس منٹ کے لئے میرنیٹ کر لیں۔اب چکن کے ٹکروں کو گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔پھر ایک پین میں ایک کھانے کا چمچ چِلی آئل ڈال کر اس میں شملا مرچ ڈالیں اور بھون لیں۔اب اسی پین میں لہسن ڈال کر براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔پھر اس میں چِلی پاؤڈر ڈال کر مکس کریں اور ایک کپ پانی ڈالیں۔جب پانی ابلنے لگے تو سوس بنا نے کے لئیاس میں بچے ہوئے اجزا ڈال کر سائیڈ پر رکھ دیں۔اب سوس میں فرائیڈ چکن اور شملا مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔سبز پیاز اور تِل چھڑک کر سرو کریں۔ تیاری کا وقت: 30منٹپکانے کا وقت: 15منٹافراد: 4-5#DragonChicken #Chicken #SooperChef