Aprenda a a fazer a técnica de defumar alimentos em casa. Os episódios completos de MasterChef estão disponíveis no YouTube, inscreva-se no canal: https://goo.gl/hcUL7X .Você sabe fazer alimentos defumados em casa? O Léo vai ensinar técnicas de como fazer defumado aqui no Dicas Masterchef.DEFUMAÇÃOVocê vai precisar de:- 3 bastões de carvão- serragem para defumar- costela de porcoPreparo:Acenda o carvão em brasa e coloque a serragem por cima para que queime. Coloque a carne em uma grade em cima da brasa e tampe para preservar a fumaça. Deixe por alguns minutos para impregnar o sabor.Assista também: MasterChef Brasil | 3ª Temporada (Completa): https://goo.gl/Pln6aKMasterChef Brasil | 2ª Temporada (Completa): https://goo.gl/s6tFMxMasterChef Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/KHOFQAMasterChef Junior Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/ZGGRk9Dicas MasterChef: https://goo.gl/nBOlsjBAIXE O APLICATIVO MASTERCHEF BRGoogle Play: https://goo.gl/gHw1KmApp Store: https://goo.gl/zLuXI8