Dhaba style Paneer Butter Masala Recipe | ढाबा स्टाइल पनीर बटर मसाला | ઢાબા જેવું પનીર બટર મસાલા | The Foodies Gully Kitchen

Dhaba style Paneer Butter Masala
Paneer Makhani Recipe
ઢાબા જેવું પનીર બટર મસાલા
ढाबा स्टाइल पनीर बटर मसाला

Ingredients :

250 gms Paneer Pieces
2 tbsp Butter
2 tbsp Ghee
1 tsp Cumin Seeds (Jeera)
1 Bay Leaf (Tej Patta)
1 Cinnamon Stick (Dal Chini)
2-3 Cloves (Laung)
1 Cardamon (Ilaichi)
2 finely chopped Onion
Salt as per taste
1 tbsp Garlic-Ginger Paste
3 Tomato Puree
1/2 katori Curd
1/2 katori Malai (Milk Cream)
1/2 tsp Turmeric Powder (Haldi)
2 tsp Red Chilli Powder
1 tsp Garam Masala Powder
3 tbsp Coriander (Dhaniya)
1 tsp Dry Fenugreek (Kasoori Methi)
Water
50 gms grated Paneer

अमूमन लोग इसे स्वाद के लिए इस्तेमाल करते हैं पर आपको जानकर शायद हैरानी हो कि पनीर खाने के ढेरों फायदे भी हैं !
पनीर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है ।
पनीर के सेवन से बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में सहायता मिलती है ।
पनीर कैल्शियम का एक अच्छा माध्यम है ।
पनीर में विटामिन डी प्रचुर मात्रा में होता है ।

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