Cupcakes de Lima Limoncello Quiero Cupcakes!

Receta paso a paso de cmo hacer estos sabrossimos cupcakes de lima-limoncello. Son perfectos para los apasionados del limn. Tienen un sabor dulce y refrescante a la vez.

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Aqu os dejo los links para hacer la crema pastelera y la buttercream de merengue suizo.

Cmo hacer la crema pastelera de limn:
http://youtu.be/WhGZ53dEw_Y

Cmo hacer buttercream de merengue suizo:
http://youtu.be/qTbw5RrzpMc


#### INGREDIENTES ####
#### 18 cupcakes ####

Para el bizcocho:

* 40g Mantequilla
* 40g Queso crema (philadelphia)
* 200g Azcar blanca
* 200g Harina
* 2 Huevos L
* 1 yogur de lima-limn
* 1 cucharada de levadura
* Pizca de sal
* Ralladura de limn
* Esencia de lima-limn

Para el frosting:

* 100g Claras de huevo
* 200g Azcar blanca
* 340g Mantequilla
* 40ml Limoncello
* 250g Crema pastelera de limn

Para el almbar:

* 80ml Agua
* 80g Azcar blanca
* 50ml Limoncello


Si no tenis Limoncello, podis sustituirlo por otro licor con sabor a limn o un poquito de esencia de limn.

Si queris ms informacin visitad www.quierocupcakes.com

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Msica de Josh Woodward "Crazy Glue"
https://www.youtube.com/watch?v=7U4ENu5xdgE