CUPCAKES DE CALABAZA Y CREMA DE QUESO ESPECIAL HALLOWEEN Quiero Cupcakes!

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Recuerda que no necesitas tener experiencia previa para asistir a mis cursos ya que te lo explicar todo paso a paso y detalladamente. Adems lo elaboraremos todo desde cero para que no te pierdas ningn detalle.

En vista de que ya queda muy poquito para Halloween, en mi canal de YouTube "Quiero Cupcakes" te traigo unos cupcakes deliciosos de CALABAZA Y CREMA DE QUESO tematizados. Si nunca has probado la calabaza en este tipo de elaboraciones, ya te adelanto que el resultado queda espectacular. El bizcochito queda muy suave y tierno Adems, en el vdeo te enseo paso a paso a hacer esta decoracin tan divertida
Te cuento que para hacerlos me inspir en uno de los cupcakes que tengo en mi primer libro de repostera "Delicias para sorprender". Aunque all los tienes de otro sabor, ambas versiones quedan buensimas
Gracias por tus comentarios y likes Eso me motiva muchsimo a seguir haciendo ms vdeo recetas para vosotros
#cupcakes #calabaza #halloween

RECETA AQU ABAJO

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VDEO ANTERIOR: TARTA DE VAINILLA Y GALLETAS LOTUS BISCOFF https://youtu.be/k8LSf53B3Bw
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INGREDIENTES 12 cupcakes tamao estndar
BIZCOCHO
100g Mantequilla sin sal
150g Azcar blanco normal
2 huevos L
170g Harina de trigo todo uso (sin levadura qumica aadida)
1,5 cdtas Polvo de hornear o levadura qumica
1/2 cdta. Canela molida
1/4 cdta. Jengibre en polvo
1/4 cdta. Nuez moscada
Pizca de sal
120g Pur de calabaza

BUTTERCREAM
120g Mantequilla sin sal
120g Queso crema o de untar (Philadelphia o Finlandia)
240g Azcar glas (azcar impalpable o azcar flor)
Colorante alimentario naranja

DECORACIN
12 Nubes o marshmallows
150g Cobertura de chocolate verde derretida (o Candy Melts)
70g Chocolate negro derretido
24 Ojitos de azcar
Trocitos de palitos de galletas tipo pretzel
Pintura comestible roja y marrn
Palillos


EQUIPO DE GRABACIN
WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
Cmara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
Cmara rflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)

MSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/

Italian Afternoon de Twin Musicom est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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