Costillas en BBQ Con Coca-Cola - En Olla de Lento Cocimiento - Mi Cocina Rápida | Mi Cocina Rápida - Karen

✫✫MAS INFORMACION – LISTA DE INGREDIENTES✫✫
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En el menú de hoy: Costillas en BBQ, preparadas en la olla de lento cocimiento. Y para hacerlas aún más especial la salsa BBQ tiene un toque de chile chipotle, ¿a poco no suena delicioso?.

Receta en el blog con fotos: http://bit.ly/1S21SSc

Ingredientes:
3 libras de costillas de cerdo

-Condimento-
3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de paprika
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharada de sal

-Salsa BBQ-
1 taza de kétchup (cátsup)
1 ½ taza de Coca Cola
¼ taza de Salsa Inglesa (Worcestershire Sauce)
Chiles Chipotle La Morena, al gusto
¼ taza de azúcar morena
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y Pimienta para sazonar

*Si quieres que te queden más caramelizadas, coloca las costillas en una charola para hornear, báñalas con un poco de salsa BBQ y hornea por 10 minutos a 400˚F (200˚C). Sirve de inmediato.

¿No tienes Olla de Lento Cocimiento? 
¡No te preocupes!
Puedes preparar las costillas en el horno convencional. Sazónalas y colócalas sobre una charola, báñalas con la salsa y tápalas con papel aluminio. Hornea por aproximadamente 2 horas a 300˚F (150˚C). Luego destápalas y aumenta la temperatura a 350˚F (180˚C) y hornea por 30 minutos más. 


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