Corazones de merengue con chocolate y frutos del bosque San Valentn Quiero Cupcakes!

Vdeo paso a paso para hacer unos deliciosos Corazones de merengue con chocolate y frutos del bosque. Es un postre delicioso y perfecto para San Valentn. Si queris podis ponerle la fruta que ms os guste para decorarlos ;)

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Vdeo-receta anterior: Tarta Unicornio con interior de arcoris https://youtu.be/hBXznMCc8oE
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INGREDIENTES 18 corazones de 7x7cm

MERENGUE
140g Claras de huevo (3 huevos L)
220g Azcar blanco
1 Cdta Maizena
1 Cdta Jugo de limn
1 Cdta Extracto de vainilla

CREMA CHANTILLY
250ml Nata para montar (Crema para batir / crema de leche) 35% M.G
50g Azcar glass
1 Cdta Extracto de vainilla
1/2 Cdta Gelatina en polvo o grenetina
1 Cda Agua fra

SALSA DE CHOCOLATE
30ml Nata para montar (Crema para batir / crema de leche) 35% M.G
30g Chocolate negro
10g Mantequilla sin sal

RESTO DE DECORACIN
Frutos del bosque
Hojita de menta

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