Como Hacer TORTAS AHOGADAS | Cocinando con Angel

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*INGREDIENTES:
-Carnitas de cerdo.
-Frijoles refritos.
-Birotes o teleras.
-Sal.

*Para la Salsa "Dulce"
-6 Jitomates.
-Un trozo de cebolla.
-1 Diente de ajo.
-1/2 Ctda. de orégano seco.
-1/2 Ctda. de cominos.
-1/2 Ctda. de mejorana.
-4 Pimientas negras.

*Para la Salsa Picante
-Chile de árbol al gusto (yo utilice 1 taza).
-2 Cdas de vinagre blanco.
-1/2 Ctda. de mejorana.
-2 Pimientas negras.
-1 Clavo.
-Un trozo de cebolla.
-1 Diente de ajo.

*Cebolla encurtida.
-1 pza. de cebolla morada rebanada.
-2 Cdas. de vinagre blanco.
-2 Cdas. de agua.
-Un poco de orégano seco.

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